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治病不求人 梨有妙用

用梨治病,有生熟兩種用法。梨生者,清六腑之熱;熟者,滋五臟之陰。( 123RF)
用梨治病,有生熟兩種用法。梨生者,清六腑之熱;熟者,滋五臟之陰。( 123RF)

文/胡乃文(上海同德堂醫師)
梨,是水果;不錯,人們將它當作水果食用。 

在中醫的藥物實用方面,它可以治不少的病。 

先來看兩個故事。 

古書中記載,有一個仕宦得了不斷喝水卻不能止渴的病,這種病被稱之為「消渴」。一位醫生看診之後,認為不超過三十天就會死。這位仕宦立即棄官回鄉;在回家的途中,又遇到一位醫生,告訴說,準備北梨二擔,只要吃完就會痊癒。仕宦照這個方式做,真的在吃完五、六十枚梨之後就病愈了。 

宋朝有位名醫楊介,人稱楊吉老。那時有一位讀書人,病情是厭厭不聊的,吉老前往去看。楊介認為他的「證熱」,熱到了極點,氣血都已經全消,看來三年內必定生「疽」而死,完全沒有治愈的機會了。讀書人心情悶悶不樂的退去。 

讀書人聽說茅山附近有一位醫術通神的道士,但是道士以修煉為務,不願顯示自己的醫技。於是讀書人心生一計,穿了僮僕服裝,到山上拜師而執役於道士席下。道士歡喜的留下他來。只讓他在身邊做一些雜事,觀察了近兩個月,覺得他和一般雜役不同,問他究竟為什麼目地來。 

讀書人不得不吐實道歉。 

道士笑笑說:「這世間,哪有醫不得的病?」於是為他診脈,又笑了笑說:「我現在沒有什麼藥可以給你,你就下山吧,購買品質好的梨,每日吃一顆;沒有梨的時候就取用乾梨,泡熱水和梨滓一起吃,你所有疾病都能好了的。讀書人照著他的話做,經過一年,又復見到吉老。楊吉老見到他「顏貌腴澤,脈息和平」,現出驚訝的神情說:「你必定是遇到了異人。」讀書人告之以實情,楊吉老整理了衣冠並且焚香,向著茅山方向祭拜,自咎於學問尚未達到那麼高的境界。 

《本草備要》說梨有「潤肺涼心,消痰降火,止渴解酒,利大小腸」的作用,它的性味是「甘微酸寒」。還可以治感冒類似的叫作「傷寒」的發熱病,治療熱咳嗽有痰而喘,以及中風失音等病情,搗汁頻頻服用有效。《聖惠方》有:梨汁煮粥,用以治療小兒風熱昏燥的心臟病。如果切片,能貼熱水燙傷或火燙傷。 

《本草備要》說梨有「潤肺涼心,消痰降火,止渴解酒,利大小腸」的作用,它的性味是「甘微酸寒」。( 123RF)《本草備要》說梨有「潤肺涼心,消痰降火,止渴解酒,利大小腸」的作用,它的性味是「甘微酸寒」。( 123RF)

梨,雖然有退熱的效果,可當使用它時也有禁忌:因為它有冷利的特性,不能多食;脾虛泄瀉的病人及授乳婦、血虛的病人都忌。 

用梨治病,有生熟兩種用法。梨生者,清六腑之熱;熟者,滋五臟之陰。凡是實火的病情宜用生梨,虛火的病情宜用熟梨。用在治病上,可以搗汁、可以熬膏,都很好。假如遇到咳嗽,可以加薑汁、蜂蜜熬膏,能清痰止嗽。◇