近日加拿大、美國大腸桿菌個案大爆發,都是因為吃蘿蔓生菜而感染,衛福部食藥署11月22日表示,23日到12月7日從美國、加拿大進口的蘿蔓生菜必須檢附美國及加拿大食品安全主管機關證明文件,未檢附就不能輸入。
美國食藥署、疾管署、加拿大公共衛生局在11月20日發出警告指出,近期美國及加拿大發生O157:H7型大腸桿菌食物中毒病例,都是吃到受污染蘿蔓生菜有關,並建議美國、加拿大民眾不要食用蘿蔓生菜,且食品業者不要販賣供應蘿蔓生菜。
食藥署業表示,已通知國內輸入、通路與餐飲業者,應落實自主管理,確認輸入、販售、供應之產品符合食品安全衛生條件,如發現有危害食品安全衛生之虞時,應依食品安全衛生管理法第7條第5項規定,主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關。
食藥署呼籲民眾,家中如有已購買且尚未食用的美國、加拿大蘿蔓生菜,建議不要食用,或煮熟再食用,若有身體不適情形,應儘速就醫。