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由於政府宣布，明年1月將開放含瘦肉精美豬及30月齡以上美牛進口，引起國人的重視及不滿，社會輿論談得沸沸揚揚，行政院長蘇貞昌9月7日到新竹縣新埔鎮義民廟，參加「2020義民節祭祀大典」，被媒體追問相關問題，蘇貞昌做了以下答覆，表示對進口食品會有明白標示與溯源管理，而且台灣豬具有競爭力不必擔心。
問：有人認為開放美豬、美牛這件事情只是前菜，接下來我們會妥協得更多？
答：臺灣是一個貿易立國的國家，我們要跟世界往來，就不能自外於世界，不能被別的國家用關稅阻礙我們的出口、拚經濟。我們都是以蔡總統所指示，是依據科學證據，依據國際標準，不會對哪一個國家特別歧視，也一定會以保護國人健康做第一，都是以科學證據，都是會照國際標準來。
問：院長怎麼看美豬進口之後，臺北市長柯文哲說，未來因為臺灣豬肉的價格會比較高，到時候會買這些美國豬肉的都是窮人？
答：其實臺灣過去在進口，無論是外國來的豬肉，或者是哪一國來的農產品，尤其豬肉，臺灣人愛吃臺灣豬，過去進口、像美國占不到1%，九成多都是臺灣豬，臺灣人的口感、臺灣人的生活習慣，特別喜歡食用臺灣豬，這是公平競爭，這是人民習慣。
政府一定會保護國人的健康，也會明白的標示，並且溯源管理，讓我們的民眾都自己可以自由選擇，臺灣在這一方面愈做愈好。就像我們在防止武漢肺炎為國人把關一樣，我們一定會做到面面俱到，同時明白標示，國人都可以自由選擇。而國人對自己的農產品有信心，同時養豬產業對臺灣豬的競爭力非常有自信，並且對於臺灣的豬農，我們也都有一百億的發展基金，會讓養豬業者進一步能夠改善各個方面，讓養豬業者更有競爭力。
