食藥署10日公布邊境查驗不合格名單,總計13件,並已遭邊境攔下,其中一款自中國進口的「冷凍奇力魚」,更檢出致癌物還原型孔雀綠、法國「總統牌」乾酪大腸桿菌超標,食藥署強調,將會提高抽驗頻率。
由朵芬貿易有限公司從中國大陸進口的「冷凍奇力魚」動物用藥殘留含量,驗出禁止驗出的還原型孔雀綠0.5ppb,9046公斤遭退運銷毀。
食藥署北區管理中心副主任林旭陽指出,孔雀綠在國內經常做為養殖池的殺菌劑,但因有致癌性,僅能用於觀賞魚養殖,食用水產全面禁止使用、驗出,此次同號列及產地的奇力魚驗出孔雀綠,若在檢出不合格,將會提高抽驗頻率。
另外,由聯馥食品所進口的法國知名乳製品品牌「總統牌(PRESIDENT)卡門貝爾乾酪」,也檢出大腸桿菌大於1100 MPN/g,根據現行規定乾酪大腸桿菌標準為100 MPN/g以下,明顯超標11倍,54公斤全數退運銷毀。林旭陽說,乳酪食品在製作過程中若不慎感染大腸桿菌,將會加速菌類生長,除加工會造成污染之外,包裝沒做好完善隔絕,也可能在保存過程中造成污染。