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洗腎。（Fotolia）臺北榮民總醫院桃園分院長盧星華表示，腎臟組織長期受損超過3個月，導致結構或功能無法恢復正常，就是所謂的慢性腎臟病。該院營養師林恬如也提供「保健腎臟」的七大要訣，讓大家遠離洗腎的陰影。
飲食攝取應選擇優良蛋白質。（北榮桃園分院提供）「保健腎臟」七大要訣
一、不過度攝取高鈉食品
勞工朋友常認為汗流得多，就要吃鹹一點來補充鈉；年輕學子也因活動量大，常拿運動飲料當開水喝。其實從汗水流失的鈉並不多，而運動飲料主要成分為鈉、鉀、鎂、磷等離子，這些都會造成腎臟的負擔。加工食品例如罐頭、零食、蜜餞等，除了鈉離子含量高，不合格的食品添加物更會傷害腎臟，不得不慎。
二、不吃來路不明的補藥
許多藥物是由腎臟代謝，因此錯誤用藥會造成腎臟負擔。對腎臟影響最大的藥物，西藥以抗生素及止痛劑為主，中藥以含馬兜鈴酸成分者最具危害。此外，坊間常見偏方如補肝丸、補腎丸、大補丸、減肥茶等，也容易因藥物成分不明，造成服用者須洗腎。民眾得特別注意，並非宣稱為健康食品就一定對身體有幫助，絕不能濫服來路不明的非法產品，以免遺憾終身。
三、不隨便自行停藥
許多民眾擔心吃藥傷身，常在病情改善但未完全康復之際即自行停藥，事實上病毒多半在被輕忽的情況下引發腎病，所以平時除了要預防感冒，生病時更要按時服藥，以達到康復為最重要。
四、不因上廁所麻煩就不喝水
尿液在膀胱累積太久容易產生細菌，這些細菌可能經由輸尿管感染腎臟，因此每天需要喝足夠的水，有尿意就要上廁所，不可憋尿，同時還能預防結石及泌尿道的感染。
五、避免大魚大肉濫食進補
腎臟機能在13歲左右成熟，50歲之後開始衰退，在腎功能尚未發育完全或衰退後，不宜過度給予高蛋白食品進補，因為蛋白質食品經人體代謝後，會產生含氮廢物，需經由腎臟排出，反而增加腎臟負擔。
六、積極控制血壓及血糖
血壓過高會破壞腎臟微血管，血壓以控制在收縮壓低於130mmHg以下，舒張壓低於80mmHg以下為宜。此外，血糖過高會造成血管病變，也會影響腎臟血流量，使腎功能衰退。糖尿病患者飯前血糖應低於110mg/dL；飯後血糖低於140mg/dL糖化血色素低於7.0%，才能預防腎臟病的發生。
七、適當的運動與休息
平日養成適當運動的好習慣，有助於控制血壓，同時需適度休息，避免勞累和緊張。
以上七大要訣都記得了嗎，提醒親朋好友共同注意，才能一起享受「腎」利幸福的人生。◇
