有「糕點界畢卡索」之稱的法國甜點大師Pierre Hermé 說過一句經典名言:「鹹食養人,甜食悅人。」
沒錯,甜點似乎是為治癒枯燥乏味的日子而生;頓時,大家忘卻辛勞、七嘴八舌的讚歎不已,整個氛圍充滿歡愉。
嘗著嘗著,同事在一旁介紹這家甜品店,才突然想起多年前一次無意間的邂逅。
那一天,朋友與我,在臺南府城鬧區的石板巷弄裡,漫無目的的閒逛。一間簡潔、素雅的「布朗尼專賣店」吸引了我們,進入一看,原來是一對年輕夫妻和朋友合作創業。
主人熱心的招呼、介紹產品並建議試吃,出於新奇和鼓勵,我們接受款待並購買產品。當時是草創階段,小店維持得很辛苦,但他們表示喜歡做甜品,所以會堅持下去。無所畏懼的勇氣與腳踏實地的行動,必有豐厚的收穫,是我們衷心的祝福。
誰知,「士別三日,刮目相看」,過往的苦澀、艱難,如今已經蛻變、突破,贏得「神級布朗尼專賣店」稱號。他們研發十多種口味,讓顧客體驗布朗尼的香甜苦辣,締造出網購產品要等近半年才到貨的盛況。堅持的力量,在這爿小店展露無遺。
愛迪生(Thomas Edison)說:「我們最大的弱點在於放棄,再多嘗試一次,永遠是最保險的成功方式。」(Our greatest weakness lies in giving up。The most certain way to succeed is always to try one more time。)
如同找到人生藏寶圖,小店這幾位年輕人,藉由不斷發掘潛力、無懼失敗和持之以恆的積累成果,終於收穫自己的「甜蜜」時刻。看來,走過漫漫路程,他們已深得個中三昧。
在網站頁面上,甜品店的slogan寫著「透過巧克力布朗尼,讓生活延伸,然後豐富美好。」多麼的奇妙呀!兩座城、兩群人共享「甜蜜」時刻,口中、心中盡是「豐富美好」!◇