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泰雅青年返鄉 打造段木香菇品牌

由原住民成立的首家勞動合作社,宜蘭泰雅勞動合作社日前成立,現場展示泰雅族風味餐。(宜蘭縣政府提供)
由原住民成立的首家勞動合作社,宜蘭泰雅勞動合作社日前成立,現場展示泰雅族風味餐。(宜蘭縣政府提供)

文/記者謝月琴
宜蘭縣政府輔導南澳鄉菇農及返鄉青年成立「有限責任宜蘭縣泰雅族原住民林業暨勞動合作社」,合作社以林業生產及林下經濟段木香菇發展為主軸,鼓勵部落青年返鄉就業,打造獨特段木香菇品牌。

宜蘭泰雅勞動合作社成立,宜蘭縣長林姿妙(右)體驗段木香菇製作。(宜蘭縣政府提供)宜蘭泰雅勞動合作社成立,宜蘭縣長林姿妙(右)體驗段木香菇製作。(宜蘭縣政府提供)

種植段木香菇方式將原木砍伐後鋸成約1公尺段狀,適合樹種包含火燒柯、臺灣黃杞、山桕、直幹相思樹、木油桐等,將木頭以適當距離鑽孔,把香菇菌種植入洞中,封蠟防止感染,木幹以人字型豎放,等待菌絲成熟,相當耗時。

段木香菇培育在一公尺長木頭上打洞植入香菇菌種。(宜蘭縣政府提供)段木香菇培育在一公尺長木頭上打洞植入香菇菌種。(宜蘭縣政府提供)

林下經濟(Under-forest Economy)是利用林地生態和環境特性,在林蔭下種植耐陰性的森林副產物,例如:藥材、食用菇類、水果、堅果等高價值經濟作物,建立混農林業型態,在不砍伐樹木前提下,增加林農短期經濟收入,更有機會發展地區特色產物,兼顧生產、生活與生態的地方六級產業。

泰雅族原住民林業暨勞動合作社成立。4(宜蘭縣政府提供)泰雅族原住民林業暨勞動合作社成立。4(宜蘭縣政府提供)

縣長林姿妙表示,南澳鄉以香氣濃郁的段木香菇聞名,菇農單打獨鬥相當艱辛,縣府輔導原鄉部落成立林業暨勞動合作社,為泰雅青年返鄉就業鋪路,承諾將全力協助,以提高產業競爭力。

合作社理事主席高勇偉說明,合作社守護原鄉山林資源,推廣原鄉部落產業,包括泰雅風味美食及部落生態休閒體驗等,未來合作社有盈餘,希望能照顧更多的族人。◇