癌症關懷基金會7日公布一項調查顯示,有近八成肥胖學童吃飯時會用3C產品,與吃飯不用3C的學童相比,吃飯配3C的學童每天吃蔬菜、水果的比例較低,也較常喝飲料。專家表示,全家一起用餐是寶貴的時光,此時不妨放下手機等3C產品,讓彼此真誠的關心互動,取代虛擬的網路社群聯繫,共同建立及實踐均衡飲食,促進全家人的健康。
據國民健康署公布的健康促進統計年報資料顯示,統計國小學童109、110學年度過重及肥胖率分別為25.4%及27.1%;國中學生109、110學年度過重及肥胖率分別為29.9%及31.2%,都有升高的趨勢。
癌症關懷基金會董事長陳月卿表示,這項調查結果顯示,孩童吃蔬菜水果吃得太少,油脂及精緻主食吃得太多,導致膳食纖維不足、「鈉」攝取量太多,這也讓許多學童及青少年,正排著隊,準備加入糖尿病及心血管疾病的行列,這對國人來說是相當沉重的負擔,此時此刻,真的有必要發起健康飲食新浪潮,這也是一場搶救孩子健康的戰爭。
癌症關懷基金會也在2022年間,針對全台7縣市的3至6年級小學生,涵蓋台北、新北、新竹、苗栗、台中、高雄、屏東等,就學童吃飯使用3C產品狀況,及親子共餐狀況進行調查,總計蒐集近2萬4千份有效問卷。
調查結果發現三大現象:「學童越常吃蔬果,則較少喝含糖飲料」、「吃飯用3C產品的學童,天天吃蔬菜水果比例較低,常喝飲料比例較高」、「每週親子共餐次數越多,學童每日吃蔬果的比例較高,較少喝含糖飲料,吃飯用3C情況也較少」。
癌症關懷基金會營養師周晉帝進一步說明,天天吃蔬果應是基本,但即使有營養午餐為健康把關,仍有近四成學童沒有每天吃蔬菜,六成以上學童沒有每天吃水果,二成以上學童一週至少喝4次飲料,24%學童體位過重或肥胖,總結來說,若學童越常吃蔬果,喝含糖飲料的機率也較少。
另外,周晉帝表示,調查也發現,近八成肥胖學童吃飯用3C產品,而吃飯不用3C組別相較於有使用3C的組別,學童每天吃蔬菜的比例高10%,每天吃水果的比例高8%,常喝飲料(一週至少喝4次)的比例減少11%,顯示若學童吃飯時,使用3C產品,天天吃蔬菜水果比例較低,喝飲料比例也較高。
至於親子共餐頻率方面,周晉帝說,共餐頻率高的學童,相較於共餐頻率低的組別,每日吃蔬果比例高10%,吃飯不用3C產品比例高8%,常喝飲料(一週至少喝4次)比例少11%,顯示每週親子共餐次數越多,天天吃蔬果比例較高,學童也較少喝含糖飲料,吃飯用3C情況也較少。
周晉帝表示,強烈呼籲家長能掌握「吃飯少3C,親子常共餐,天天吃蔬果,飲食更均衡」四原則,全家一起用餐的時刻是寶貴的時光,此時不妨放下手機、平板、電腦等3C產品,藉由親子共餐,讓彼此真誠的關心互動取代虛擬的網路社群聯繫,一起建立及實踐均衡飲食,促進全家人的健康。