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進口雞蛋爭議不斷，農業部21日說明精進做為，此次專案進口的殼蛋，不再釋出上架，皆以調度加工為主，未來須再次進行專案進口雞蛋時，原則上會選擇在出口國即洗選包裝的原裝盒蛋，全程冷鏈。
農業部21日在行政院會報告「進口雞蛋專案成效與精進作為」，報告指出，在政策效益方面，3月至7月進口1億4000多萬顆雞蛋量，使得消費者減少購買雞蛋支出，創造整體政策效益達到60億元，高達10倍以上，且雞蛋專案進口後，也消弭雞蛋黑市價格，維持平穩。
農業部畜牧司長張經緯簡報時表示，針對現有進口蛋的精進措施，包括已在庫存、未來進口的雞蛋，不再以包裝殼蛋方式上架，以調度加工為主，未來國內雞蛋缺口超過10%，需進口殼蛋時，會以進口原裝殼蛋方式上架，全程冷鏈，目前也已會配合食藥署，做完整登錄，及定期公布流向。
農業部代理部長陳俊季表示，針對雞蛋專案進口議題，在今年2、3月期間，單日雞蛋缺口約200萬至240萬顆，一個月大約6千萬顆，10%就是國內雞蛋無法調度的底線。
陳俊季表示，當時規劃，當雞蛋缺口情況達5%時，會啟動橫向調度，將原加工用雞蛋，調度到市面上，讓國內消費者優先使用，這樣的調度，平均每日雞蛋供應量12萬箱、2400萬顆，而當缺口達10%時，表示橫向調度已經無法滿足消費者所需，就必須適度進口。
未來進口雞蛋原裝販售後，屆時是否將無法平抑國內蛋價？陳駿季坦言，未來若國內雞蛋再有供應短缺問題，需要再次進口雞蛋，蛋盒包裝會以來源場，直接洗選包裝後進口，相對進口雞蛋成本也會變高。
陳駿季重申，進口雞蛋在有效期限內，絕對可以安心吃，但外界針對特定議題，認為是不安全的雞蛋，消費者產生疑慮，就目前現有庫存及未來進口進但，將優先以加工使用。
外界質疑，當初為何不調降關稅，讓業者自由進口雞蛋，陳駿季解釋，若調降關稅，讓業者自由進口，業者有自主權，可能會隨著市場售價「高賣」，同時因減免營業稅「反而賺更多」，因此這次才會由中央畜產會或畜產會委託的進口商進口雞蛋，且由畜產會吸收價差。
陳駿季強調，這項政策絕對有其效應，但因是首次進行專案進口雞蛋，情況緊急、時間短，進口數量大，執行面不免有疏忽、須完善之處。
雞蛋進口專案至明年6月為止，秋冬將至，預估禽流感可能會捲土重來，。陳駿季表示，年底仍要看國內雞舍生物防護程度及防範能力，若防範能力高，將以滾動倉儲調度，直到明年6月專案結束。
