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為確保校園蛋品可溯源及使用國產蛋品，屏東縣政府衛生局22日會同教育處擴大調查縣內各級學校營養午餐使用雞蛋情形，已完成本縣7家供應學校午餐團膳業者清查，查核結果皆採用國產可溯源的生鮮雞蛋，並無使用液態蛋。
衛生局表示，將持續落實縣府跨局處學校午餐聯合稽查，包含蛋品等各種食材驗收與登錄之落實度及校園午餐製備之衛生安全，為學校師生健康把關。
衛生局說，除了清查校園午餐蛋品之外，仍持續針對轄內大型量販店、賣場、超市、超商及市場等販售通路及烘焙業加強查核雞蛋來源，截至21日已查核67家業者，超過256件生鮮雞蛋，尚無發現進口蛋及相關缺失，另抽驗生鮮雞蛋檢驗動物用藥殘留，以維護縣民食的安全。
