首頁 副刊 美味人生

冰箱除臭妙招一次看!

冰箱無異味,冷藏的食物更保鮮。(Fotolia)
冰箱無異味,冷藏的食物更保鮮。(Fotolia)

文/曾晏均
年節將近,該找個時間清理冰箱了!隨著冰箱食材越買越多,各種味道竄在其中,好像連冰塊都有股怪味?今天將和大家分享,簡單安全又有效的冰箱除臭方法。

散發異味的冰箱若沒有整理清潔乾淨,容易滋生細菌而汙染食材,這時要先清查冰箱內部的所有物品,把過期的、冰太久的、變質的都篩選出來丟掉,以確保其他食材的安全。

除了定期整理冰箱之外,提供以下幾種非常有效的除臭方法,大家可以試試。

1. 將泡過的茶葉或茶包放進冰箱,茶葉的香氣能吸除異味。

2. 檸檬或柑橘的香氣,也能有效去除冰箱的臭味,只要將擠過的檸檬皮或剝完的柑橘皮放在冰箱內,就能達到良好的除臭效果,並且保持清香。

3. 將咖啡渣晒乾後置入絲襪中,擺放在冰箱、鞋櫃或廁所等地方,因咖啡渣有吸溼氣和除臭的特質,能發揮除臭淨味功用。但是,咖啡渣要記得晒乾才能用,以免滋長細菌。

4. 沒有味道的竹炭也是去味一族,取幾塊木炭敲碎後用紗布袋裝起來放進冰箱,能有效吸附冰箱的溼氣與異味。

5. 萬用小蘇打粉也是除臭好幫手!用一個小空罐子裝入半瓶小蘇打粉,打開瓶蓋放進冰箱中,即可吸溼除臭。特別提醒一下,小蘇打吸溼後會結塊,因此建議大家大約一個月要記得更換一次。如能適當使用,冰箱就不會有怪味囉!◇