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蘇丹紅中國辣椒粉事件擴大，衛福部11日邀集相關食品業者代表開會，會中達成三項共識，包括：主動檢視清單若有問題原料自主下架、中國進口辣椒粉廠商自主送驗，以及發現問題產品應主動通報，即起實施。
衛福部次長王必勝會後接受媒體聯訪時表示，會議邀集進口、製造及各大通路業者出席，包括20多家食品業相關公協會及50多家食品廠商代表，盼藉此機會積極處理蘇丹紅辣椒粉事件，經過這次事件，各界都非常清楚及時發現、處理問題的重要性，畢竟對商品最了解的就是業者。
會中達成三點共識，王必勝表示，第一點是「自主檢視」，當食藥署公告問題上游原料，下游業者應主動檢視有無使用，若使用問題原料應主動下架，不要有僥倖的心態，等到政府查到才處理。
第二點是「自主送驗」，王必勝表示，以蘇丹紅辣椒粉事件為例，雖已禁止多家中國辣椒粉輸台，但仍有部分廠商可以進口中國辣椒粉到台灣，但因風險較高，希望業者若有使用到中國辣椒粉原料，要自主送驗商品，以利及早發現風險。
第三點為發現問題產品「主動通報」，王必勝說，當自主檢視與自主送驗後，發現異常，一定要向食藥署通報結果，採取強制通報，否則有知情不報責任，業者可能會受罰；及早止血，才不會讓不良樣態延燒，這也是保護優良業者、淘汰惡質廠商機制。
衛福部食藥署重申，藉由嚴格把關源頭的原料安全，並透過政府及業者攜手守護食安，堅決遏制不法行為。
北市衛生局：主動清查違規廠商
雄檢近日查出，津棧國際實際李姓負責人以親友名義在台設10家公司，並於中國農村收購辣椒粉原料進口加工。台北市衛生局長陳彥元11日表示，高雄通報品項已下架封存處理，同時派出稽查人員前往益昌公司清查，承諾違規品項都會下架。
陳彥元表示，將主動派員預先清查台北市有違規紀錄的廠商，縣市政府間都有互相合作模式，若查獲台北市衛生局轄區內有相關廠商或有產品流入，將協助稽查上下游、要求業者下架，也會研擬賠償機制，不會只等其他縣市通知。
侯友宜：地方與中央配合清查
新北市長侯友宜11日率各局處首長到三重進行行動治理座談會議，並在會前接受媒體聯訪。他表示，食品安全最重要是源頭管理，也就要把邊境守住，若從邊境沒有辦法管制住的話，地方跟中央一定要配合逐項清查。
侯友宜表示，新北市對社福、長照、營養午餐禁用相關調味品3個月，現階段全力在回收，衛生局會定時公布相關數據，也會跟外縣市攜手並肩作戰。◇
