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台北市寶林茶室中毒案持續延燒，衛福部長薛瑞元1日到立法院進行專案報告並備質詢。國民黨立委陳菁徽詢問，衛福部在書面報告中提到用高科技去做「預警系統」，然後盤點國際警訊非法添加物，列入邊境檢驗強化食安控管等，這些預警系統至今有真正攔截到食安危機？衛福部長薛瑞元坦承，現在會出現問題的，就是沒有成功攔截到的。
陳菁徽批評，食安預警系統一點都沒發揮發揮偵測及預警機制的功效，這幾年來食安問題層出不窮，當食安問題爆發，看新聞的民眾才驚訝是剛剛吃下去的食物。
陳菁徽認為，無論是日本小林製藥的紅麴，或是米酵菌酸，都是在鄰近國家有發生的事，這些都沒有加入預警系統，也就是報告中講的「盤點國際警訊」。她建議，這些預警系統過去三、四年已經花了一億多預算，可不可以讓它真正的發揮效果？
薛瑞元表示，未來這些案例就會進到預警系統的大數據裡，變成風險因子。這個模式本來就是靠過去的案例，再設法分析出風險因子，作為往後加強稽查的對象。
此外，日前有專家推測米酵菌酸可能已在中國落地生根，呼籲政府溯源，引發外界質疑連食安也要抗中保台？薛瑞元表示，毒素飄洋過海而來不太可能。
薛瑞元說，當時26日去寶林茶室查扣回來的食材、調味料等其他檢體，目前未驗出米酵菌酸。毒素源頭還需要逐步再去分析。除了標準品以外，米酵菌酸不是單純在實驗室裡製造出來的，不太可能故意添加。
陳菁徽認為，既然附近國家有發生過，我們應該有預警，這次米酵菌酸標準品竟然是進口業者回想起來才知道醫院有貨；衛福部自己沒有準備標準品沒關係，至少要知道哪裡有。薛瑞元說，附近國家發生食安問題非常多，要準備所有標準品非常困難。
針對寶林茶室食物中毒案後續，薛瑞元1日受訪時表示，目前有31個案，2例死亡、5例加護病房、3例普通病房，其他已返家。其中14件檢驗結果為陽性，饒河街2案為陰性。◇
