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台灣連鎖業 搶攻美茶飲市場

10家台灣連鎖品牌在「紐約國際連鎖加盟展」中設置「台灣館」。前排左起為經文處經濟組主任葉士嘉、紅太陽總經理謝宗澤、經文處副處長張俊裕、外貿協會駐紐約辦事處主任蔡秀珍。(記者黃小堂/攝影)
10家台灣連鎖品牌在「紐約國際連鎖加盟展」中設置「台灣館」。前排左起為經文處經濟組主任葉士嘉、紅太陽總經理謝宗澤、經文處副處長張俊裕、外貿協會駐紐約辦事處主任蔡秀珍。(記者黃小堂/攝影)

【記者黃小堂/紐約報導】全美規模最大的「紐約國際連鎖加盟展」5月30日在賈維茨會展中心開幕,為有意在美國經營加盟品牌的企業主提供合作交流平台,今年經濟部商業發展署與外貿協會駐紐約辦事處攜手10家台灣連鎖品牌參展,品牌業者表示,美國疫後經濟復甦明顯,今年人氣比去年更好,看好美國市場的巨大發展潛力。

參加紐約國際連鎖加盟展的業者包括健身、美容美甲、烘焙和餐飲等領域,其中台灣9家茶飲品牌和1家建材品牌組成「台灣連鎖品牌館」,是展中最具規模的國家館,前來詢問者絡繹不絕。

台灣茶飲業者在受訪時皆表示,美國市場規模和消費潛力巨大,而且美國的珍珠奶茶市場相較亞洲仍有很大成長空間,開店的毛利率高。茶飲品牌紅太陽(Mr. Sun)總經理謝宗澤表示,如果店面選址和定位得當,利潤會是台灣店面的3至5倍​​。

丸芋堂(清原)總經理劉志遠則說,紐約市有其商業樞紐的獨特優勢,今年在洛杉磯新開的店,就是透過去年參加連鎖加盟展認識的人脈接洽而促成,所以來紐約參展有其必要。

此外,丸作食茶業務經理張丞提到,前一陣子才赴印度展店,近期也有同事在剛果開店,「剛果(民眾)有錢的會很有錢,他們那邊一杯賣大約新台幣300元,不要小看他們。單日業績很好。」

品牌面臨中國業者競爭

外貿協會駐紐約辦事處在展前交流會上介紹,美國珍珠奶茶市場規模預計2024年將增長至10.1億美元,仍有很大的成長空間。而這市場大餅同樣吸引中國珍奶品牌業者進駐美國。

張丞坦言,「中國業者其實學得非常的快」,中國珍奶品牌業者在包裝和行銷上做得不錯,他認為,台灣業者在包裝、行銷和口味創新這三方面要特別加強,應對來自中國品牌的競爭。

謝宗澤分享,台灣和中國的品牌其實有所區隔,例如自家品牌的客戶群設定以白人為主,產品定位是沒有防腐劑的手作珍珠,迎合了疫後消費者對健康產品的需求,做出差異化,「大陸重視的是包裝和行銷,台灣在產品實際的內容物還是勝過一籌⋯如果你今天品牌定位定對的話,有差異化的話,還是可以殺出一條血路」。

建材品牌科定資深經理許以民則表示,雖然不是做飲料或食品行業,但赴美參展的目標是一致的,都是希望在紐約擴展生意,「我們主要是尋找理念相符,並有心投入的合作夥伴,不管是代理、經銷或是加盟都可以。」

許以民說:「代理、經銷、加盟性質不同,加盟是我們提供資源,他們作為前鋒;經銷需囤積庫存,擁有較大控制權,但門檻較高。我們會根據合作夥伴的能力、經濟狀況和投資意願,決定合作模式。我們採開放態度,歡迎各式各樣的人加入我們。」◇