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夏季高溫，影響母雞產蛋效率，台北市蛋商公會21日宣布，自22日起，雞蛋批發價每台斤調漲新台幣3元，從35元調至38元；產地價則是從24日起跟進調漲，從每台斤25.5元調至28.5元。這也是近4個月來，蛋價首度調漲。
據台灣蛋雞事業產銷督導委員會內部報告顯示，近期因天氣炎熱，蛋雞產蛋率普遍下降，加上中元節加工蛋品需求增加，雞蛋庫存壓力紓解中，目前雞蛋產銷市況持平。
台北市蛋商公會理事長林天來表示，持續高溫導致蛋雞熱死，及蛋農自主換羽、配合農業部獎勵淘汰計畫，導致雞蛋供應量大幅減少，各地蛋商「塞蛋現象」已緩解，加上近期菜價飆高，帶動雞蛋買氣。
林天來表示，考量下週颱風可能侵台等因素，經開會決定自22日起，蛋價調漲3元，下週則視產銷狀況再評估。
根據農業部本週最新雞蛋產銷資訊平台顯示，目前國內投入生產蛋雞約3,547萬隻，雞蛋每日生產量12萬1,500箱（每箱約200顆），超過國人每日12萬箱需求。◇
