中國衛龍美味全球控股有限公司(衛龍)生產的「親嘴燒」產品因被檢測出含有日本禁用的食品添加劑TBHQ(特丁基對苯二酚)而被召回。衛龍對此表示該產品符合中國標準,該消息引發了中國網友熱議與不滿。
據澎湃新聞消息,此次被召回的「親嘴燒」超過43公斤,而衛龍表示,這是因為國家之間的標準不一樣,該產品符合中國標準,安全合規,消費者可放心食用。對於親嘴燒後續能否在日本售賣的問題,衛龍表示,只要按照日本標準調整配方就可以。
根據國際癌症研究機構的分類,TBHQ被歸為「可能對人類致癌」的級別,目前雖然沒有確切的人類流行病學研究證明其致癌性,但在動物實驗中發現高劑量的TBHQ與致癌作用相關,同時有研究表明TBHQ能導致DNA損傷。所以,歐盟部分國家與日本均要求食品中不得檢出TBHQ。
而如果不在食品中使用TBHQ,也意味成本將大幅提升,在日本,食品中常用維生素E取代TBHQ做抗氧化劑,前者的價格至少是後者的兩倍。
目前在中國,TBHQ是現行食品安全國家標準裡明確允許合法使用的抗氧化劑。該消息發布後,引發了網友關注:同一種食品添加劑,為什麼在一些發達國家已經明令禁止,而在中國卻還允許合法使用?
中國大微、財經領域創作者「金角財經」23日對此表示,很顯然日本的食品健康標準比中國高,TBHQ這種添加物在日本有嚴格規定,中國則相對寬鬆;而衛龍為了能賣到日本,也願意更改配方生產更健康的食品。但從「產品符合中國標準,安全合規,消費者可放心食用」的表態可見,衛龍並無意使在中國銷售的產品跟上日本標準。
網友對目前中國的食品安全表示不滿和憂慮:「跟之前出口到日本的醬油一樣,國內就有添加劑,日本就沒有。」、「國內的食品安全一直令人憂心。經濟考量凌駕於安全考量之上。每次看到外包裝袋上的成分表我都頭皮發麻。」、「我們的食品安全標準還是太低了,別的國家都被禁止的防腐劑、添加劑我們還在用。」、「應該是國家食品立法有問題。」、「在中國聊食品安全,比喝茅台還奢侈。」
對於衛龍公司的「親嘴燒」產品被召回的後續發展,「金角財經」推測隨著日本召回事件越演越烈,衛龍的海外銷售恐怕將面臨不小考驗,再加上這個「辣條一哥」在中、日產品上的「雙標」,中國國內基本盤也不是說萬無一失。短期內最有效的應對措施,可能是統一中國和日本的產品標準,先穩住中國國內局面。但這要付出昂貴的成本,衛龍捨得嗎?
公開資料顯示,衛龍創辦於1999年,是集研發、生產和銷售為一體的現代化辣味休閒食品企業。旗下產品線涵蓋調味麵製品、菜製品、豆製品及其他品類,重點大單品分別為大、小麵筋,以及親嘴燒、麻辣棒、麻辣麻辣、魔芋爽、風吃海帶、軟豆皮和78°滷蛋。◇