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「藥是樂上草」，「藥」字體現古人利用大自然草本植物，療癒疾病，恢復身心健康的傳統觀念。 食藥同源，自古，人類對藥物的認識，與覓食緊密相連。 今天要介紹給大家什麼藥材呢？
胡麻在《神農本草經》中屬上品：「味甘平。主傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦。久服輕身不老。」
胡麻處處有之。昔從胡來，故曰胡麻，其大者曰巨勝子。味甘，性平，無毒。
胡麻功用為補益，長肌肉，補虛羸，滋潤五臓，利大小便。臨床上主要用於津枯血燥，補血用。品質以個大、飽滿者為佳。◇
【鄧醫話本草】胡麻
