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川菜「酸菜魚」湧倒閉潮 學者：消費已退燒

川菜「酸菜魚」湧倒閉潮 學者：消費已退燒

國內
侯駿霖-
酸菜魚源自中國重慶的渝派川菜，2024年在台灣餐飲市場上爆紅，全台酸菜魚品牌短短數年一度超過20家、遍地開花，但今年卻陸....
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火雞麵「辣」遍全球 讓韓國主婦變億萬富婆

火雞麵「辣」遍全球 讓韓國主婦變億萬富婆

萬象
林燕-
超辣「火雞麵」讓一名家庭主婦力挽狂瀾，並變身億萬富婆。韓國「三養方圓」（Samyang Roundsquare）的執行長....
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韓流新趨勢 韓國社區便利店受熱捧

韓流新趨勢 韓國社區便利店受熱捧

綜合
李言-
在過去二十年裡，韓國出口產品風靡全球，從K-pop、韓劇再到美容產品、時裝和食品。近一年來，韓粉們又將目光轉向韓國便利店....
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員林高中師生沉浸式體驗 再次感受日本酒田的湊町文化與歷史

員林高中師生沉浸式體驗 再次感受日本酒田的湊町文化與歷史

彰投
謝五男-
今年6月間，熟悉的岩台朋友會黃麗雯小姐再次引薦一般財團法人酒田DMO理事長兼事務局長荒井朋之先生，來介紹日本山形縣的教育....
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不只拉麵 日本麵食萬花筒

不只拉麵 日本麵食萬花筒

美味人生
李若琳-
日本拉麵，聞名全球。而說到日本的麵食，其實與淵遠流長的中華文化，也有很深的關係。今天，我們就來介紹，關於日本的幾種麵條。....
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日本小鎮觀光火車 用「拉麵湯」當燃料

日本小鎮觀光火車 用「拉麵湯」當燃料

寰宇搜奇
陳俊村-
日本一個小鎮，最近開始經營很特殊的觀光火車。其特殊之處在於，它使用拉麵的湯所製成的生質柴油，兼具環保與廢物利用的優點。有....
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難逃疫情衝擊！日本拉麵店陷史上最慘倒閉潮

難逃疫情衝擊！日本拉麵店陷史上最慘倒閉潮

國際
李依琴-
提到日本美食，很多人便聯想到「拉麵」，可說是日本文化的代表之一。然而，日本拉麵行業也遭到這波中共病毒（武漢肺炎）疫情重創....
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看到台灣愛心！日本前議員募款助受災戶

看到台灣愛心！日本前議員募款助受災戶

綜合
8.23南部大雨造成多地淹水災情，在台南經營拉麵店的前日本議員 野崎孝男與連鎖餐飲業者，舉辦幫助受災戶募款活動，短短半個....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞