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10道美國特色 標誌性菜餚

10道美國特色 標誌性菜餚

美味人生
記者夏瑜-
飲食不僅僅提供身體必需的能量，更是一個國家文化、歷史和身分認同的一部分。雖然許多深受美國人喜愛的菜餚源自全球，但也有一些....
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青檸提升免疫力 促大腦健康的酸爽水果

青檸提升免疫力 促大腦健康的酸爽水果

美味人生
文／Emma Suttie 編譯／柳嵊濤-
青檸（萊姆）恰到好處地平衡了酸味和微妙的甜味。其獨特的酸爽風味能提升各種菜餚的口感，無論是清爽的莎莎醬還是經典的青檸派。....
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百搭餐廳級調味 醃紅洋蔥

百搭餐廳級調味 醃紅洋蔥

美味人生
Mary Bryant Shrader 編譯／徐海韻-
我們鎮上有一家餐廳，他們有許多傳統墨西哥菜餚都搭配醃紅洋蔥。醃紅洋蔥美味得令人難以抗拒，我和兒子經常一上桌就把它們吃得精....
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防文化「入侵」 北韓禁止兩道韓國菜餚

防文化「入侵」 北韓禁止兩道韓國菜餚

焦點
陳俊村-
北韓最近禁止該國餐廳販售兩道受歡迎的韓式料理，以防止韓國文化「入侵」。封閉的北韓政權一向將韓國影視和歌曲等文化視為頹廢和....
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菜餚太酸怎麼辦? 善用手邊補救食材

菜餚太酸怎麼辦? 善用手邊補救食材

美味人生
李若琳-
大家煮菜的時候是否經歷過，不小心把醋或檸檬汁放多了，結果菜很酸？除了加水，有沒有什麼簡單的方法，可以補救呢？ ....
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秋季最受歡迎的菜餚——燉辣椒

秋季最受歡迎的菜餚——燉辣椒

美味人生
徐海韻-
你可能很難想像，雖然氣溫仍高達80到90華氏度（約26到32攝氏度），但眼看秋天就到了。除了秋風、萬聖節的詭異飾品和南瓜....
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全家人的療癒晚餐 墨西哥焗烤雞肉飯

全家人的療癒晚餐 墨西哥焗烤雞肉飯

美味人生
Madeline Buiano 編譯／徐海韻-
如果你想在餐桌上擺上一道療癒的菜餚，那就試試這道墨西哥焗烤雞肉飯（casserole）！這是一道全家都可以享用的主食，泰....
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用孜然調味菜餚 百搭不膩

用孜然調味菜餚 百搭不膩

美味人生
劉景燁-
無論東方還是西方人，大多都對孜然不陌生，因為它在東、西式菜餚中的用途實在太廣了，幾乎可以加入各種菜餚中調味。....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞