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麻婆豆腐
麻婆豆腐
【美食天堂】家常麻婆豆腐
美味人生
Cici
-
2019年09月24日
據傳說, 麻婆豆腐是由一名女士在清代時期發明的,因為她的臉上長滿了麻子,所以人們就稱她做的這道菜叫「麻婆豆腐」。 ....
閱讀更多
【記憶中的美食拼圖】歲月淬鍊 豆腐風華再現
美味人生
玫玲
-
2019年09月05日
一提到豆腐,所有的人都會想到那一塊塊細嫩雪白的小方磚,或是一大塊白雪似的海綿平鋪在溼淋淋的木板上,靜靜地淌著水。....
閱讀更多
【飲食典故】麻婆豆腐與太白鴨
美味人生
陳子佑
-
2019年07月23日
多數的菜餚會用食材、味道、色澤、外型或是烹飪方法來命名,不過有一些美食的名稱跟人名有關,讓佳餚增添了一些內涵和典故,品嘗....
閱讀更多
三屆國宴主廚的酸、甜、苦、辣百味人生
品味生活
朱孝貞
-
2019年02月13日
王添滿17歲從跆拳國手轉行拜師學廚藝,十年磨一劍26歲當上副主廚,28歲當上主廚。他還是台灣三位總統的國宴主廚,現在是福....
閱讀更多
一書引發三退大潮
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