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從宮廷養生到提升保護力 佛教聖果「油甘果」

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美味人生
樹重奏-
您是否聽過「油甘果」？其實，這種古老的藥果，蘊含千年智慧，在過去作為宮廷養生聖品，營養價值極高！....
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【綠色餐廳×食材研究會】神奇的油甘料理

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美味人生
綠色餐飲指南 整理/楊子樊-
8~12月是油甘果的豐收期。果實可以生食，但味酸、食用後先苦後甘，可生津止渴，在民國40、50年代，常被用來製作成蜜餞。....
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