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早餐

｜給媽媽一個驚喜｜綠蛋＆火腿 食慾大開的早餐

｜給媽媽一個驚喜｜綠蛋＆火腿 食慾大開的早餐

美味人生
TheKitchn.com網站Meghan Splawn 編譯／徐海韻-
編按：各位讀者，是否已經想好母親節要怎麼慶祝了呢？這裡提供一個充滿驚喜的簡單食譜，保證讓媽媽大吃一驚，重點，它還很好吃！....
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早餐飲食過於清淡 暗藏健康危機

早餐飲食過於清淡 暗藏健康危機

健康生活
王佳宜-
忙碌的現代社會，不少人常常只喝一碗粥或吃一片麵包，就草草解決早餐。然而，過度清淡的飲食習慣可能會傷身！....
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闔家輕鬆吃早餐 家庭號鬆餅

闔家輕鬆吃早餐 家庭號鬆餅

美味人生
Patty Catalano 編譯／徐海韻-
如果你還像早餐店的廚師一樣，費勁的為家人製作鬆餅（pancake），我有個妙招能讓你的早晨輕鬆許多：平底鍋烤鬆餅。只需將....
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用壓力鍋煮石磨玉米粥

用壓力鍋煮石磨玉米粥

美味人生
TheKitchn.com的Patty Catalano 編譯／艾琛-
和許多亞特蘭大人一樣，我也是從美國東北部遷居至此的新移民，因此南方人早餐吃奶油玉米粥的習俗，對我而言完全陌生。但很快我就....
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伴隨戰火遷徙 充滿韌性的紐約貝果

伴隨戰火遷徙 充滿韌性的紐約貝果

美味人生
曾蓮-
在紐約，貝果（Bagel）不只是早餐，更是一段隨移民而生的城市歷史。從十七世紀的維也納戰役，到十九世紀的移民船，再到當下....
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百搭美食 牛仔蜜糖培根

百搭美食 牛仔蜜糖培根

美味人生
TheKitchn.com網站Jan Valdez 編譯／艾琛-
牛仔蜜糖培根（Cowboy Candied Bacon）是那種令人欲罷不能的美食，一旦開吃就停不下來。它香甜、黏稠，酥脆....
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營養之爭 全脂牛奶＆巧克力牛奶

營養之爭 全脂牛奶＆巧克力牛奶

健康生活
Sheramy Tsai 編譯／趙孜濟-
圍繞讓全脂牛奶重返食堂的爭論，突顯了美國下一代所面臨的真正食品問題。 ....
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隨手來一口！滿滿蛋白質的香蕉瑪芬

隨手來一口！滿滿蛋白質的香蕉瑪芬

美味人生
EatingWell網站Jasmine Smith 編譯／徐海韻-
這些香蕉瑪芬加了花生醬和希臘式優格，富含蛋白質；白色的全麥麵粉則增加了膳食纖維，可以當作早餐，或拿起來就吃的點心。 ....
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日常餐桌新寵兒 烤箱版鍋煎鬆餅

日常餐桌新寵兒 烤箱版鍋煎鬆餅

美味人生
TheKitchn.com網站Janette Zepeda和Patty Catalano 編譯／徐海韻-
我的家人都喜歡吃鬆餅（pancake）——我對鬆餅蓬鬆的口感欲罷不能，而孩子們喜歡鬆餅有楓糖漿可以吃，於是這款烤箱版鍋煎....
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早餐三明治 希臘菠菜派

早餐三明治 希臘菠菜派

美味人生
EatingWell網站 Carolyn Casner 編譯／徐海韻-
傳統的希臘菠菜派（spanakopita），在這款美味的早餐三明治中，煥發了新意。炒軟的菠菜與芝麻菜，增添了色彩，煎蛋則....
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熱量低 不怕變胖～健康版美式鬆餅

熱量低 不怕變胖～健康版美式鬆餅

美味人生
America’s Test Kitchen提供 編譯／徐海韻-
有滿滿餡料的美式鬆餅（pancake）用富含蛋白質的茅屋起士（cottage cheese）代替牛奶或酪乳（butter....
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美味早餐 檸檬藍莓燕麥棒

美味早餐 檸檬藍莓燕麥棒

美味人生
EatingWell網站Jamie Vespa、M.S.、RD 編譯／徐海韻-
這些檸檬藍莓燕麥棒的味道，就像一碗豐盛的燕麥粥，而可以用手拿著吃！一旦掌握了這款簡易早餐的作法，還可以嘗試加入覆盆子或黑....
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臺東舊站千人早餐 回味鐵道60年歲月

臺東舊站千人早餐 回味鐵道60年歲月

基宜花東
龍芳-
臺東舊站特區機關車庫旁，24日清晨六點有千餘名台東縣民在鐵道旁共享早餐、聆聽音樂和在地電台廣播臺東的故事，與家人朋友一同....
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簡單，超有愛！父親節早餐──可頌法式土司

簡單，超有愛！父親節早餐──可頌法式土司

美味人生
TheKitchn.com網站Christine Gallary 編譯／艾琛-
我喜歡各種法式土司，從經典版將麵包片浸泡在蛋奶液中，到直接手撕法式土司都好吃。只要是浸泡蛋奶液再用奶油煎的土司，我一定第....
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《拉維尼家早餐》不同凡響的粉彩早餐

《拉維尼家早餐》不同凡響的粉彩早餐

藝海漫遊
洛林▪費里爾（LORRAINE FERRIER） 編譯／陳遇-
乍看之下，《拉維尼家早餐》畫的是一個非常普通的場景：一對母女坐在餐桌前吃著早餐。類似的場景家家戶戶隨處可見。不過再仔細一....
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