Line@
訂報 影音 專題 評論 養生
首頁 臺菜

臺菜

米其林加持 臺菜餐廳蛋黃酥市場熱銷

米其林加持 臺菜餐廳蛋黃酥市場熱銷

台中
黃玉燕-
蛋黃酥的起源眾說紛紜，不過可以確認的是蛋黃酥是從早期的大餅、狀元餅演變而來，而找得到最早的紀錄是在台中豐原的寶泉餅舖，從....
閱讀更多
米其林臺菜指標膳馨 進駐誠品升級宴客料理

米其林臺菜指標膳馨 進駐誠品升級宴客料理

台中
黃玉燕-
連續四年獲米其林餐盤推薦、獲選國家2023當代臺菜餐廳之一的「膳馨民間創作料理」，首度進駐百貨插旗誠品480，位七樓的膳....
閱讀更多
臺灣料理首摘米其林三星

臺灣料理首摘米其林三星

綜合
林紫馨-
米其林8月31日公布《臺灣米其林指南2023》完整名單，今年臺灣共有44家餐廳摘星，包含35家一星餐廳、6家二星餐廳以及....
閱讀更多
【經典臺菜】 紅燒豬腳

【經典臺菜】 紅燒豬腳

美味人生
吳秉承（型男主廚） -
「紅燒豬腳」是一道家常菜，幾乎大家都可以上手，但是要滷到合自己的胃口，軟嫩或有嚼勁，鹹甜適中、口味甘醇，非常不容易！....
閱讀更多
恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞