2025 年 4 月 22 日 星期二
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蝦料理

免油炸！ 鹹香金沙蝦球

免油炸！ 鹹香金沙蝦球

美味人生
陳小孟-
「金沙蝦球」是一道家常宴客必學的料理，不用油炸，依著食譜自己動手做，也能做出好吃的金沙蝦球！在起鍋前，依個人口味撒上胡椒....
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省時快速 氣炸鍋冷凍肉料理

省時快速 氣炸鍋冷凍肉料理

美味人生
李若琳-
使用氣炸鍋做料理，方便又快速，尤其對處理一些冷凍肉類，更是省去許多解凍、再煮熟的時間。 ....
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孩子的開胃菜：鳳梨蝦球

孩子的開胃菜：鳳梨蝦球

美味人生
段宛菁（蝦公主）-
香甜滋味的鳳梨蝦球，總是能讓孩子多吃好幾碗飯。 ....
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【主廚密技】冷凍明蝦彈牙不糊爛的關鍵

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美味人生
廚藝科學家章致綱-
編者按：買了上等新鮮的大明蝦，卻煮得糊爛，口感不佳。廚藝科學家談解凍方法，並提出「美味科學工法」的烹調概念，解析不同工法....
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美味蝦料理 除腥、去蝦線 還有3關鍵！

美味蝦料理 除腥、去蝦線 還有3關鍵！

美味人生
蔡雅-
蝦子營養豐富，其中蛋白質含量遠超魚、蛋、奶，且熱量又很低，如果體質合適，適當攝取蝦料理，有助於提高免疫力，並有護心、防高....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞