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科學原理
科學原理
科學煮飯有技巧 掌握米水黃金比例
美味人生
阿淇博士（Dr. Achi）講述 整理/安琪
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2024年05月22日
編按：米飯是華人的主食，但未必人人都能煮出好吃的白飯。本文用科學原理，解析米水的黃金比例，讓讀者掌握洗米、泡米、燜燒、翻....
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