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卓揆訪屏東可可產業 肯定結合農業創新及循環經濟

卓揆訪屏東可可產業 肯定結合農業創新及循環經濟

雲嘉屏
簡惠敏-
行政院長卓榮泰昨（14）日前往屏東縣參訪台灣可可與巧克力產業協會，肯定臺灣巧克力產業勇於轉型創新，屢獲佳績，並持續創造循....
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久坐傷心血管 英研究：高黃烷醇可可護血管

久坐傷心血管 英研究：高黃烷醇可可護血管

健康生活
George Citroner 編譯／李宇欣-
長時間坐在電腦前工作，已成為許多上班族的日常。研究顯示，即使沒有慢性病或明顯不適，久坐本身也可能在短時間內影響血管功能，....
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高雄連鎖咖啡飲品摻入乾燥劑 以為是榛果吞下肚

高雄連鎖咖啡飲品摻入乾燥劑 以為是榛果吞下肚

焦點
袁世鋼-
有消費者16日在高雄市苓雅區一間季洋咖啡購買「法芙娜榛果可可」，一口飲下喝到口感脆脆的東西，原以為是榛果便吞了幾顆，但卻....
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屏東｜原鄉青年打造部落可可村

屏東｜原鄉青年打造部落可可村

雲嘉屏
簡惠敏-
來自屏東賽嘉部落的「達魯法樂可可工坊」，透過草生栽培方法種植可可樹，不用農藥、不施化肥，獲得屏縣府募資輔導計畫協助，帶領....
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屏東檢驗中心攜產官學 打造健康安全可可王國

屏東檢驗中心攜產官學 打造健康安全可可王國

雲嘉屏
簡惠敏-
屏東縣政府為打造健康安全可可王國，屏東縣檢驗中心與屏東科技大學及在地可可農，建立產官學合作模式，提供可可業者重金屬檢驗費....
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天候運輸影響供應 明年咖啡牛肉等四類食品續漲

天候運輸影響供應 明年咖啡牛肉等四類食品續漲

國際
侯駿霖-
全球食品價格受天氣及運輸挑戰等影響，近期提高到18個月高點，專家指出，四大類食品明年價格將持續攀升，包括植物油、牛肉、咖....
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國際可可豆短缺 巧克力變貴了！

國際可可豆短缺 巧克力變貴了！

品味生活
李馨、天睿-
Trick or Treat！深受孩子喜歡的萬聖節（10月31日）不給糖就搗蛋活動，今年想要收穫大把巧克力，可能要失望了....
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護食安！啟動可可重金屬殘留分析

護食安！啟動可可重金屬殘留分析

雲嘉屏
簡惠敏-
為協助農民解決可可作物中重金屬鎘殘留問題，屏東縣政府啟動「可可重金屬鎘(Cd)潛在風險區作物安全管理及其改善對策委託研究....
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屏東／ICA世界巧克力亞太賽 屏東獲59獎歷年最佳

屏東／ICA世界巧克力亞太賽 屏東獲59獎歷年最佳

雲嘉屏
簡惠敏-
屏東可可再度延續佳績耀眼國際，ICA世界巧克力大獎（International Chocolate Awards）202....
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台灣可可豆品評前5名 明年參加世界咖啡展競賽

台灣可可豆品評前5名 明年參加世界咖啡展競賽

綜合
賴玟茹-
「2022台灣可可豆質量與風味品評競賽 & 2022~2023CoEx甄選」近日完成甄選，由台灣可可與巧克力產業協會建立....
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寶弟的可可之旅 屏縣推可可客中英3語繪本

寶弟的可可之旅 屏縣推可可客中英3語繪本

雲嘉屏
簡惠敏-
屏東縣府為推廣可可，推出可可客中英3語繪本「寶弟的可可之旅」，並配合繪本製作AR軟體，結合繪本故事內容及可可製作過程的互....
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2022台灣巧克力節 屏東可可園區10/28登場

2022台灣巧克力節 屏東可可園區10/28登場

雲嘉屏
簡惠敏-
2022「屏東可可•台灣巧克力節」10月28日至10月30日將在屏東可可園區登場，今年以「幸福花園」為主題規劃表演、美拍....
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屏東成立全臺首間可可農產加工室

屏東成立全臺首間可可農產加工室

雲嘉屏
簡惠敏-
屏東是可可重要產地，為優化可可品質及提升附加價值，經農委會水保局及屏東縣政府輔導，屏東縣南國天物運銷合作社20日在內埔鄉....
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用銅板價 喝杯好咖啡

用銅板價 喝杯好咖啡

消費情報
施芝吟-
臺灣咖啡市場總值超過800億，一年平均喝掉6億杯外帶咖啡，百家爭鳴搶攻黑金市場的同時，又以超商外帶咖啡客源最為穩定，搶下....
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屏東可可再創佳績 蘇瑞珉奪世界賽金牌

屏東可可再創佳績 蘇瑞珉奪世界賽金牌

雲嘉屏
簡惠敏-
2021 Cocoa of Excellence世界賽12月16日於義大利羅馬舉辦線上頒獎，七十多個國家同步線上共襄盛舉....
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