2025 年 4 月 3 日 星期四
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開胃菜

洋蔥馬鈴薯煎餅

洋蔥馬鈴薯煎餅

美味人生
EatingWell 編譯／徐海韻-
在這個健康晚餐食譜中，香脆的馬鈴薯煎餅加入醃牛肉後，就成了一道主菜。也可以將餅做小一些，作為簡單的開胃菜，配上蘋果醬或蒔....
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吃得到海味的開胃菜

吃得到海味的開胃菜

美味人生
王知涵-
「柴魚涼拌洋蔥」非常適合作為餐前菜，淡淡的柴魚香與洋蔥的脆甜口感，開胃又好吃，日式餐廳經常用這道菜來吸引客人，就連醃過柴....
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清涼爽口的臺式泡菜

清涼爽口的臺式泡菜

美味人生
王知涵-
臺灣臭豆腐的最佳搭檔——臺式泡菜，滋味酸酸甜甜，口感清涼、脆口，十分開胃。 ....
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來點阿根廷風！開胃菜「波伏萊塔」

來點阿根廷風！開胃菜「波伏萊塔」

美味人生
徐海韻-
把一大盤融化的起士端上桌，很難會出錯！起士火鍋（Fondue）、烤布里（Brie）、墨西哥熱起士（queso fundi....
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荷蘭國際餐飲挑戰賽 明道餐旅師生勇奪6金5銀

荷蘭國際餐飲挑戰賽 明道餐旅師生勇奪6金5銀

彰投
謝五男-
NICC荷蘭國際餐飲挑戰賽成績揭曉，明道大學在與16國好手競爭下奪6金5銀！橫掃「主菜展示」、「開胃菜展示賽」、「餐廳料....
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