2025 年 3 月 15 日 星期六
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即溶咖啡這樣調 香氣提升，不苦澀！

即溶咖啡這樣調 香氣提升，不苦澀！

品味生活
劉景燁-
即溶咖啡價格不高，沖泡快捷，也有不錯的提神效果。然而，相比用研磨咖啡豆沖出來的咖啡，即溶咖啡似乎總是苦澀有餘，缺少那麼些....
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咖啡豆價格飆升 刷新47年來紀錄

咖啡豆價格飆升 刷新47年來紀錄

萬象
李皓月-
全球最受歡迎的阿拉比卡（Arabica）咖啡豆價格，在週二（12月10日）飆升至每磅3.44美元（約新台幣112元），打....
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咖啡豆價格飆 非洲農民巡守防盜

咖啡豆價格飆 非洲農民巡守防盜

萬象
李言-
為了防止咖啡作物再次遭竊，查爾斯‧瓦利戈（Charles Waliggo）每天都不能睡個好覺，要半夜起來巡邏他的一畝三分....
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中共外交勒索失敗 瓜國證實中國放行咖啡及夏威夷豆進口

中共外交勒索失敗 瓜國證實中國放行咖啡及夏威夷豆進口

政治
戴德蔓-
中共5月份疑似為了報復瓜地馬拉親台，禁止瓜地馬拉咖啡、夏威夷豆進口，隨後外交部長林佳龍也動員外交部與駐外館處、海外台商組....
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面對逆境， 你是胡蘿蔔、雞蛋還是咖啡豆？

面對逆境， 你是胡蘿蔔、雞蛋還是咖啡豆？

家庭教育
張雨霏-
每個優秀孩子的身上，都浸透著父母的汗水和辛苦，凝聚著父母的育兒智慧。在網路上流傳甚廣的一則故事，或許可以給家長們一些啟發....
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屏東精品咖啡豆評鑑 冠軍1公斤3萬元得標

屏東精品咖啡豆評鑑 冠軍1公斤3萬元得標

雲嘉屏
簡惠敏-
2024屏東咖啡節系列活動，首場賽事－屏東精品咖啡豆評鑑，經為期2天評鑑，16日舉行頒獎，望香咖啡卓永昌拿下特等獎與頭等....
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不是調理機易壞 是你放錯食物！

不是調理機易壞 是你放錯食物！

品味生活
謝施恩-
你是否有過這種經驗，食物調理機沒用幾年就壞了？不是指那些昂貴的高功率食物調理機，而是一般的調理機，可以用來攪拌冰沙、醬汁....
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食鹽受潮結塊怎解？ 試試這些妙招

食鹽受潮結塊怎解？ 試試這些妙招

品味生活
劉景燁-
食鹽是我們常用的調味品之一，也是我們需要小心添加、不能撒太多的一種佐料。然而，如果食鹽保存環境不佳，因此而受潮結塊，就很....
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咖啡豆包裝上小孔 不只為聞香

咖啡豆包裝上小孔 不只為聞香

品味生活
劉景燁-
市面上出售的咖啡豆或研磨咖啡，其包裝袋上往往有個圓環，中間扎了一些小孔。這是為什麼呢？難道不會讓咖啡散失香味，甚至變質嗎....
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咖啡豆市場疫後新策略 路易莎推量販、訂閱制

咖啡豆市場疫後新策略 路易莎推量販、訂閱制

食品
侯駿霖-
本土連鎖咖啡品牌路易莎（Louisa Coffee）在1日宣布，為因應後疫情時代開展新經營策略，除了開拓門市外，將針對企....
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重新愛上尾韻甘甜的無糖咖啡

重新愛上尾韻甘甜的無糖咖啡

美味人生
林海柔-
咖啡香氣四溢、千變萬化的美妙風味，是很多人享受咖啡的最初感動。喜愛咖啡香，但不愛苦味的朋友們，其實只要注意幾個方法，也能....
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巴西嚴重乾旱 咖啡豆價格飆新高

巴西嚴重乾旱 咖啡豆價格飆新高

生態
謝佳宣-
全球最大咖啡豆生產國巴西近日宣布，91年來最嚴重的乾旱影響當地水力發電和農業生產，導致相關農作物價格飆漲，咖啡豆期貨在上....
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咖啡果渣有效幫助林地重生

咖啡果渣有效幫助林地重生

天文新知
張妮-
據研究顯示，生產咖啡豆過程中所產生的副產品——咖啡果渣，其實是很好的肥料，它可以幫助貧瘠的土地快速恢復，長成茂密的熱帶森....
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力推咖啡產業 屏東啟動精品咖啡豆評鑑

力推咖啡產業 屏東啟動精品咖啡豆評鑑

雲嘉屏
簡惠敏-
2020屏東精品咖啡評鑑活動將於9月5、6日，在吾拉魯滋部落泰武有機咖啡產業發展館舉行，屏東縣政府25日宣告今年咖啡評鑑....
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你喝咖啡嗎？美和科大開課教你辦別咖啡豆

你喝咖啡嗎？美和科大開課教你辦別咖啡豆

雲嘉屏
簡惠敏-
你知道自己喝的是什麼咖啡嗎？你相信咖啡包裝上面標示的成分嗎？你關心食安議題嗎？美和科技大學「新世代食安輔導團隊」14日開....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞