2025 年 3 月 29 日 星期六
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攪一攪拌一拌 用鮪魚罐頭做沙拉

攪一攪拌一拌 用鮪魚罐頭做沙拉

美味人生
Karen Rankin，EatingWell 編譯／徐海韻-
這是一道口感豐富、健康美味的超級早餐。你甚至不需要大費周章，就可以快速完成！ ....
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活力滿分．好心情．水果沙拉

活力滿分．好心情．水果沙拉

美味人生
EatingWell網站 Jasmine Smith 編譯／記者徐海韻-
這道色香味俱全的沙拉，富含維生素C，能讓您健康活力滿滿！辣椒油為沙拉醬增添了辣味；芝麻香油增加了堅果香氣；酪梨和清涼的薄....
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中東風味 塔布勒沙拉

中東風味 塔布勒沙拉

美味人生
Beth Dooley 編譯／艾琛-
歐芹（parsley） 是廚房常見食材，除了用來裝飾餐盤，還可以做成美味的沙拉——清新、乾淨及帶點胡椒辣味的塔布勒沙拉（....
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根莖蔬菜的葉子也能吃？

根莖蔬菜的葉子也能吃？

美味人生
斯圖亞特．法里蒙博士（Dr. Stuart Farrimond，食品科學家） 譯者／張穎綺-
許多人不確定根莖蔬菜的綠葉能不能吃， 所以乾脆避免吃。 ....
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清淡又飽足 泰式牛肉沙拉

清淡又飽足 泰式牛肉沙拉

美味人生
Gretchen McKay，Tribune News Service 編譯／徐海韻-
如果你想來一道肉多，但又很清淡的沙拉，哪種料理最適合呢？....
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沒時間做晚餐 快手雞絲三明治來救場

沒時間做晚餐 快手雞絲三明治來救場

美味人生
America's Test Kitchen 編譯／徐海韻-
軟嫩的雞絲、酸甜的醬汁和爽口的沙拉，作為下班後的晚餐，這款烤雞三明治不但簡單易做，而且味道超棒。如果能從超市買來現成的烤....
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10分鐘免煮瘦身餐 鷹嘴豆沙拉

10分鐘免煮瘦身餐 鷹嘴豆沙拉

美味人生
Eating Well 編譯／徐海韻-
這款簡單易做的鷹嘴豆沙拉，不需開火煮，10分鐘就搞定，讓人在繁忙的時間裡，也能慰勞一下自己的胃；紅酒醋增添了清爽感，羊起....
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【一簞食】韓國黃金梨沙拉

【一簞食】韓國黃金梨沙拉

美味人生
李若琳-
想要變個花樣吃水果和堅果，可以嘗試這道義大利香醋調味的黃金梨沙拉。相比一般的西洋梨，韓國黃金梨混合醬汁後，果肉仍然酥脆。....
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夏日狂想曲 草莓菠菜烤雞沙拉

夏日狂想曲 草莓菠菜烤雞沙拉

美味人生
Adam Dolge-EatingWell 編譯／徐海韻-
用料理機快速調製的油醋汁，可以作為這款草莓菠菜沙拉的醬汁，再加入番茄醬和草莓醬，就能做成烤雞柳用的燒烤醬。專屬夏季的酸甜....
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完美搭配 鷹嘴豆餅＆櫛瓜沙拉

完美搭配 鷹嘴豆餅＆櫛瓜沙拉

美味人生
America’s Test Kitchen 編譯／艾琛-
用優格、中東芝麻醬（tahini）、檸檬和薄荷，快速調製的醬汁，與鷹嘴豆餅是完美的搭配。為了讓這道菜成為完整的一餐，我們....
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點亮夏日菜單 黃瓜醋沙拉

點亮夏日菜單 黃瓜醋沙拉

美味人生
EatingWell 編譯／徐海韻-
這款白醋黃瓜沙拉，在酸甜口味之間，達到了完美的平衡，再點綴一點新鮮的蒔蘿（dill，別名小茴香），切成絲的紅洋蔥，更增添....
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春日首選 法式尼斯鮪魚沙拉

春日首選 法式尼斯鮪魚沙拉

美味人生
By Adam Dolge, EatingWell 編譯／徐海韻-
這款沙拉具備經典尼斯（niçoise）沙拉所需的配料及風味，配上明快清新的檸檬沙拉醬，還有新鮮的煎鮪魚，代替罐頭鮪魚。鮪....
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托斯卡尼必吃 10道經典美食

托斯卡尼必吃 10道經典美食

美味人生
鄭予慈-
位於義大利中部的托斯卡尼大區，有許多著名的景點。從孕育文藝復興的佛羅倫斯、中古世紀小城西恩納，到比薩斜塔，這裡以豐富的文....
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時蔬佐果乾油醋沙拉

時蔬佐果乾油醋沙拉

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯／艾琛-
當我第一次把這些食材搭配在一起時，我加入了一點新意——潔白多汁、口感清脆爽口的梨子，還有一顆甜美的當季蘋果，剛好與略帶顆....
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MIX版鮪魚沙拉 混出新創意

MIX版鮪魚沙拉 混出新創意

美味人生
李若琳-
罐裝鮪魚本身鹹、鮮味十足，用沙拉醬和時蔬簡單拌一拌，就可以上桌了，要是混搭更多食材，還能做成豐盛大餐。 ....
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