我們在美國國家醫學研究數據庫PubMed搜索後發現,並沒有確切研究證明「減肥茶」有減肥功效,但對於「綠茶」和「紅茶」的減肥研究,還是有的。
一篇發表於《營養與糖尿病》(Nutrition & Diabetes)的論文對比了5個關於茶的減肥功效的研究。研究人員找來3百多個有較高風險患上2型糖尿病和心臟病的成年人,把他們分為兩大組。一組飲用綠茶、普洱茶或茶葉萃取物,另一組服用安慰劑,或什麼也不喝。
實驗結束後,比較他們的體重變化。結果發現,飲用茶或茶葉萃取物的人,體重確實減輕了,但不同人的減重程度大不相同。那些糖尿病、心臟病風險高,但飲食健康、多鍛鍊的人,體重減輕了約4公斤之多;但患病風險較低、又沒有得到良好生活建議的人,體重平均只減輕了0.35公斤。
從結果我們可以看到,減重成效好的人,最大原因是他們遵循了健康的生活方式。而當人們發現自己患病風險高時,就有更大的動力去堅持良好的生活習慣。
另有一篇針對6項研究的分析,觀察添加了兒茶素、咖啡因或咖啡因補充劑的茶混合物,對於人體能量消耗的影響。研究人員發現,這兩種添加方法都極大增加了身體燃燒的能量,飲用之後,人一天之內可多耗能5%,聽上去好像不多,但等同於每天多耗掉103大卡的熱量。
還有一個研究,觀察在綠茶中加入茶葉萃取物能否幫助瘦身。結果顯示,飲用這種綠茶的人,比沒飲用的人體重多減了1.3公斤。
減肥茶裡有什麼?
減肥茶中可能混合了草本茶成分、草藥提取物或其他添加物。直到如今,關於這些混合物是否有效的高質量研究很少,但卻有因為飲用減肥茶而引發心臟衰竭的案例。這可能是由於該減肥茶中非法添加了會引發心臟問題的減肥藥。
也就是說,我們在購買減肥茶的時候,一定要謹慎。
選購時留意成分
減肥茶中可能添加的植物性成分,有以下幾種,購買時可以查看成分標籤:
番瀉苷(senna):用於治療便祕的瀉藥。
纈草根(valerianroot):有證據表明可以提升睡眠質量。
牛蒡根(roots of the burdock plant):被認為含有利尿成分、增加排尿量。
馬黛茶(yerba mate):南美常見的植物,其葉子用於製作富含茶多酚的飲品。茶多酚有抗病作用,最近研究顯示,這種物質可能有助於降低血膽固醇水平。
蒲公英葉(dandeion leaf):被認為含有利尿成分,但證據較少。
芹菜籽(celery seed):可用於調味,其有效成分芹菜腦(apiole)被認為有抗癌功效(在小鼠身體上試驗有效)。
金盞花(calendula):可食用花,根據歷史醫學經驗,有潛在的治傷、消腫功效。
雖然減肥茶的價格各異,但包裝上可能都有類似的聲明:「為達到最大功效,本產品應和低卡飲食與規律運動同時進行,且效果可能因人而異。」
想想看,你每個月買30美元(900台幣)的減肥茶,或者只買普通的綠茶或紅茶,然後把差價花在蔬果上,哪個對你來說更划算?研究顯示,多吃蔬果可以減少增重、心臟病、2型糖尿病、某些癌症和與老化相關疾病的機率。◇