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杜仲是很補的中藥材，包含的有效的化學成分很多，如木脂素類、環烯醚萜類、黃酮類、苯丙素類、甾醇類、三萜類、多糖類、抗真菌蛋白和礦物質元素等。
杜仲的樹皮、葉子和果實所含的杜仲膠，絕緣性強，能抗海水腐蝕，為重要的工業原料。中醫以杜仲樹皮入藥，性溫、味甘，歸肝、腎經，功能補肝腎、強筋骨，主治腰脊痠痛、足膝痿弱、胎漏胎墜等症。現代研究顯示，杜仲可降壓、降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化、抗骨質疏鬆、保肝、護腎等藥理作用。
杜仲滋陰壯陽，養肝補腎，強筋健骨，消除疲勞，提高免疫，延緩衰老，預防流感，抵禦B肝病毒，去脂養顏，美體瘦腰。杜仲含的膠原蛋白是普通食品的70多倍。杜仲還能使脂肪充分的燃燒，但不產生熱量，讓減肥輕鬆。杜仲還可雙向調節血壓。就是高血壓可調低、低血壓可調高，杜仲是世界上唯一的、純天然的、無任何毒副作用的雙向調節血壓的植物，研究發現可能與松脂醇二葡萄糖苷含量極高有關。
是凡高血壓患者、習慣性流產婦女、小兒麻痹後遺症患者、腎氣不足者，均可使用。不過還是經由中醫師診斷後使用比較安全。陰虛火旺者慎服，吃了容易上火。
杜仲可以泡茶、泡酒，烹飪時輔料添加於菜品中，應用廣泛。若有肝腎不足、腰膝痠痛，可與補骨脂、胡桃相配；衝任不固的胎動不安或習慣性流產，可單用，或配伍續斷、桑寄生、熟地黃等，增強補腎固胎作用；妊娠下血者，可與人參、阿膠、當歸等合用。
吃杜仲好處多多，是值得開發的一項中藥材。◇
