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今年香蕉、鳳梨等水果的價格相繼崩盤，外界預估7月底進入產季的紅龍果，恐成下個價崩的水果，農委會昨（18）日召開記者會，主委陳吉仲提出保證，紅龍果的價格不會有失衡的問題，同時農委會啟動多元產銷穩定措施，替紅龍果增加新價值，進一步確保農民的收益。
農委會預估，今年紅龍果產季自7月底至8月間，本年度預計增產8%。農委會表示，已啟動多元產銷穩定措施，包括透過加工廠收購加工，進一步研發生產果乾、果餡、果醬、果汁、冰品、果酥及蛋糕捲等10餘項產品，讓產品變得更多樣化。
農委會表示，截至7月16日止，已執行653公噸的火龍果，有效穩定台北批發市場紅龍果平均價，價格在7月17日達每公斤42.6元，高於監控價格。
農委會表示，強化紅龍果加工產品研發，他們以科技計畫結合國內食品工業等研究所，協助國內知名加工廠運用紅龍果開發多項創新加工品或半成品，延長紅龍果產品儲架壽命。
