紫蘇油。在韓國政府指定的紫蘇油生產地,忠清北道陰城郡。Komega於2016至2018連續3年獲「世界優秀味覺iTQi米其林指南」兩顆星大賞,是世界首屈一指的新鮮紫蘇油!
韓國母心公司Komega是三代傳承下來的家族企業,董事長鄭勳白以自然農法栽種天然、無毒的紫蘇,生產韓國皇家頂級100%第一冷壓初榨黄金冷壓初榨 保存更多營養
Komega採用韓國農村振興廳國立食糧科學院所研發的榨油專用紫蘇品種,種子洗滌曬乾後,在50℃以下,不經烘烤或焙炒的冷壓過程中,生產含有60%omega-3(必須脂肪酸)。
產品完全不添加抗氧化劑及其他添加物,具有美麗金黃色澤和淡雅清香,沒有亞麻仁油的苦味;此外紫蘇油含有天然抗氧化劑維生素E,比亞麻仁油不易氧化變質。
素食界的魚油
Komega紫蘇油富含Omega-3,不含膽固醇,有別於魚油,無汙染、不含重金屬的天然植物食用油。Omega-3(a-亞麻油酸 ’ALA)只在某些種類魚油和少數植物油中含量比較高。魚油是相當優質的Omega-3來源,但海洋魚類常有重金屬汙染問題,且直接食用腥味較重,對素食者而言也不方便。因此相對來說,天然純淨的紫蘇油富含高量的Omega-3實屬格外珍貴。
生活料理 輕鬆隨意調配
一天食用1-2勺匙,可直接食用或拌麵、拌飯、佐麵包、饅頭及沙拉調味,或加入豆漿、牛奶、優格、燕麥等一同食用,增加食物美味無負擔。
【韓國Komega有限公司】
官網:http://www.komega3.com/document/
電子郵件: komega-3@naver.com
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