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【優雅午茶】可愛的迷你蛋塔

迷你蛋塔一現身,讓人不由自主地被它可愛的模樣吸引。(授權影片截圖)
迷你蛋塔一現身,讓人不由自主地被它可愛的模樣吸引。(授權影片截圖)

文/劉宇晴
縮小版的迷你蛋塔一現身,讓人不由自主地被它可愛的模樣吸引。快準備好食材,你也可以和姐妹們,來一場優雅的午茶時光,分享一下日常生活的趣事。

【食材準備】

牛奶150毫升

白砂糖1/4杯

雞蛋2顆

千層酥皮1張

【做法】

1. 開小火,將牛奶、白砂糖倒入鍋中,並使用刮勺均勻攪拌,讓白砂糖完全融化。

2. 容器中,打入2顆雞蛋,使用打蛋器,將雞蛋拌勻。

3. 接著,將剛才加熱的牛奶,倒入雞蛋容器中均勻攪拌;再使用濾網過濾。

4. 將買來的千層酥皮,使用圓形壓模,壓出需要的餅皮張數,放入小型的馬芬烤盤中,再將餡料均等倒入模具中。

5. 放進烤箱烘烤20分鐘,溫度約控制在攝氏175度/華氏350度。等待烤箱跳起來,就可以享用屬於你的迷你蛋塔。◇