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明道大學推動國際教育已超過10年，目前該校內國際生來自美加日韓等14個國家，其中精緻農業系更協助越南、印尼及泰國培育許多有機農業及科技農業人才。在外交部人員陪同下，貝里斯大使賀黛安女士MS.DIANE HAYLOCK及巴布紐亞幾內亞（簡稱巴紐）商務代表康德銘先生MR.Tommy Kambu Kunji來到明道大學參訪，了解大學如何營造國際教育環境。
校長郭秋勳接待兩位大使時表示，彰化是農業大縣，為善盡大學社會責任，2001年明道創校之初即設立農業系，發展無毒農業，在2011年加入國際有機農業運動聯盟（IFOAM），致力推動有機農業人才培育，並於2017年獲農委會肯定，成為唯一設有農業公費班的私立大學。貝里斯及巴布紐亞幾內亞近年致力發展農業，歡迎兩國優秀年輕人來台學習。郭校長也青年學生可以多與各地人文社會深入互動交流， 認識瞭解各國不同面向，並從壯遊過程中探索自我，培養多元能力。
貝里斯大使賀黛安女士及巴紐商務代表康德銘先生表示，目前貝里斯有270位、巴紐有39位青年在台灣接受大學教育及華語教育，台灣的大學教育品質非常良好，未來將努力推動更多年輕人來台灣學習。她特別提到，貝里斯政府每年提供3個貝里斯大學獎學金名額，獲獎學生免付一年的學雜費、並可獲得10個月的生活費補助，鼓勵台灣學生可以透過貝里斯了解中美洲的社會經濟文化。
國際學生們則與兩位大使分享在校園的學習經驗，來自奈及利亞的高迪克同學說：明道大學是一個充滿驚奇的學校，他剛來台灣時不太會講中文，原本擔心難以適應，但開學第一周就發現專業課程老師皆用全英語授課，而且班上有許多同學是來自英語系國家，讓他鬆了一口氣，同時學校也會安排華語課程幫助外籍生加強中文。蒙古國的巴倫月同學說，來到明道不只學習企管系的專業知識，也透過選修課、社團等，學習到她熱愛的歌唱及舞蹈，學校老師還協助她參與選秀比賽，有機會在台灣實現她的表演夢想。泰國的洪安裕以流利的英文說，在明道上課最有趣的是，有很多機會跟來自世界各國的同學一起學習，這一年她學了中文、日語、韓語，同學還教她一點點西班牙語，和一點點台灣話，畢業後希望有機會能到世界各國就業。
