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鑽研蜜處理技術 郭章盛提升臺灣咖啡品質

鑽研臺灣咖啡多年,郭章盛再次榮獲全國十大神農獎。(雲林縣政府提供)
鑽研臺灣咖啡多年,郭章盛再次榮獲全國十大神農獎。(雲林縣政府提供)

【記者廖素貞 /雲林報導】農委會第32屆十大神農獎選拔出爐,鑽研台灣咖啡多年,多次在國內外咖啡比賽屢屢獲獎的~雲林縣咖啡達人郭章盛再次榮獲全國十大神農獎殊榮!

縣長張麗善表示,第32屆全國十大神農獎選拔評選,雲林縣推薦郭章盛等多人,參加行政院農業委員會全國評選,在激烈的競爭角逐,郭章盛脫穎而出當選全國十大神農,再次把雲林縣農業推廣至全國。

縣長張麗善(左二)副縣長謝淑亞(右二)親臨嵩岳咖啡園向郭章盛夫婦道賀。縣長張麗善(左二)副縣長謝淑亞(右二)親臨嵩岳咖啡園向郭章盛夫婦道賀。(雲林縣府提供)

 農業處長魏勝德表示,郭章盛積極研發咖啡栽培管理技術及蜜處理發酵技術,提升台灣古坑咖啡之品質,並創立「嵩岳咖啡」品牌,2009年起至今參加國內外咖啡大賽年年奪獎,2020年獲得CQI國際咖啡品質協會認證89.25分,世界第一。

郭章盛還協助產銷班員解決各項咖啡栽培管理及烘焙、加工等問題,並配合農政單位,參與咖啡契作集團產區,通過咖啡產銷履歷驗證,對縣內咖啡產業發展及推廣不遺餘力。

得過國內外無數咖啡豆評鑑大獎的郭章盛,這次能獲得全國十大神農獎,可謂實至名歸,但他仍謙虛的表示「神農獎!應該是很神的人才能得的獎,他只是個平凡的人!從來沒想要去爭取這個獎項,這次是古坑農會熱心為他提報的!沒想到竟然得獎,他很感謝縣府及古坑農會對他的肯定!」