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一位65歲的林先生，看起來瘦瘦的，身形維持不錯是他最驕傲的事情。林先生說：「每次參加親友聚會，我都還被稱讚保養得很好耶！如果問我都怎麼保養？我都跟我朋友說每天晚上喝一點點酒，喝到微醺，身體放鬆就會睡得很好，隔天精神也會很好。」
近期他到醫院健康檢查，透過血液一檢查這才發現，除了膽固醇過高之外，三酸甘油脂（TG）的檢測數值更是高達近400的數值，三酸甘油脂正常的標準值為＜150mg/dl；再看到超音波檢查項目結果，肝臟已發展成「中度脂肪肝」。
瘦子也會有脂肪肝
解說醫師當場立即矯正他的錯誤觀念，不是體態瘦瘦的就一定等於健康。脂肪肝初期沒有明顯不適症狀，多數人是在做體檢時透過腹部超音波檢查才知道有脂肪肝。尤其是男性朋友更小心注意，因飲食較不注意或時常交際應酬飲酒過量，熱量攝取過多都可能導致脂肪肝發生。
與他進行營養諮詢時，更是發現他口中說的少量飲酒，事實上根本一點都不少。林先生平日晚上都習慣會喝罐裝啤酒約2~3瓶，天氣熱，就會多喝兩口消暑，每天晚上大概會喝到5瓶左右。
罹患心血管疾病機率增
飲酒過度及血脂過高就是導致發生脂肪肝的危險因素。市售一瓶罐裝330ml啤酒約120大卡，相當於60公斤體重的人要進行30分鐘一般速度的腳踏車運動才消耗得掉，長期大量喝啤酒不但會造成肥胖、脂肪肝問題，過量的酒精也會進而影響血液中的三酸甘油脂上升造成高血脂問題，導致罹患心血管疾病的機率上升。
衛福部國健署也指出，脂肪肝是我國僅次於B、C型肝炎的肝病，根據106年癌症登記資料顯示，約有兩成民眾罹患肝癌並非因罹患B、C型肝炎，而是與脂肪肝或酒精性肝炎有關，且脂肪肝若後續控制不佳，有可能引起肝硬化甚至是發展至肝癌。
目前脂肪肝雖沒有有效的治療藥物，可從日常生活做起，養成良好生活習慣，均衡飲食及培養規律運動就可有效改善脂肪肝。脂肪肝已悄悄變成現代文明病，脂肪肝大多無症狀，建議20歲以上民眾就可為自己安排定期抽血檢查及腹部超音波檢查，輕鬆掌控自己的健康狀態。◇
