美食行腳節目《台灣好滋味》入圍第56屆電視金鐘獎「生活風格節目獎」,結合在地文化與濃濃純樸人情,主持人荒山亮一步一腳印引領觀眾走透透,日前荒山亮接受LiTV線上影視獨家專訪,回憶當下得知節目入圍金鐘的心情。
接受採訪時,荒山亮除了感謝製作團隊外,更期待能拿下殊榮,他說:「我當天一定會隆重穿禮服出席盛會,然後我不但要出席,還要走星光大道。」荒山亮表示可能屆時將被安排穿著戰袍一個人走星光大道,「能再度入圍金鐘獎很開心,這個節目讓我成長很多,我們很努力製作企畫,非常期待我能代表全體團隊拿下獎項。」
節目命名為《台灣好滋味》,荒山亮覺得對他來說,臺灣最好的滋味是「人情味」,從陌生到熟悉,親身感受在地人純樸無雜質的熱情款待與分享日常,總讓荒山亮動容不已,「我覺得臺灣跑了一圈,去了很多地方也吃了很多美食,但更重要的是,我碰到了很多人,很多故事,我覺得臺灣最好的味道就是人情味。」
問荒山亮私下拿手菜是哪一道?他說:「在整季的《台灣好滋味》裡面,我煮了不少菜,但我自己印象很深刻的那道菜是金瓜米粉,以前我就會炒米粉,可是沒有什麼撇步,但因為這個節目,不光是炒米粉,而是讓我整個廚藝更加進步了!」
與每個踩過的大城小鎮居民建立如家人般情誼,層層故事的堆疊下,荒山亮面對當下疫情,他深知不少鄉親生活壓力因此更重了。面對2021年剩沒幾個月就要結束,天氣也漸漸轉涼入秋,他表示想推薦一道《台灣好滋味》的菜為大家打氣,「我最想要送給大家的一道菜,應該是薑母鴨,因為現在防疫期間提升免疫力很重要,薑母鴨裡面有大量的薑與酒來入味,可以幫助提升免疫力,當然,這也是具備臺灣特色的一道菜。」荒山亮說。
荒山亮不僅是歌王還是最佳男主角,日前因演出電影《薑茶的滋味》榮獲法國影展French Riviera Film Festival(FRFF)最佳男演員,以及羅馬尼亞Long Story Short影展(LSS Film Festival)最佳男主角後,荒山亮這次將以生活風格節目之姿,挑戰金鐘最高之殿,他將一切榮耀歸功於團隊,心心念念充滿感激,也期待自己能在這個領域獲得肯定。◇