「寒士吃飽30」尾牙是創世與華山、人安基金會策略聯盟,每年中國新年前關懷弱勢的重要活動,今年因疫情仍未平息,將延續去年送禮到家模式。創世桃園院特地邀請「豪煮藝」主廚,示範將今年的年禮變身為法式料理,希望讓植物人家庭感受社會的溫情之餘,也有頓不一樣的年夜飯。
「寒士吃飽30」尾牙活動已邁入第32年,近兩年受疫情影響,由傳統圍爐改為「送禮到家」,將社會大眾的愛心,轉為即食物資,親送至植物人家庭、清寒長輩、街友、寒士手上。
此次年禮內容包含:油飯、東坡肉、麻油雙菇、人參糯米雞、麻油杏菇雞、特級鮪魚、海苔芝麻肉酥等七道年節佳餚,透過「豪煮藝」主廚的巧手與巧思,將台灣在地食材融入法式美學,變身為一道道精緻時尚的法式料理,希望弱勢家庭收到植愛年禮後,能輕鬆擺出一桌創意年菜,暖心也暖胃。
創世基金會桃園分院陳舒婷院長表示,「第32屆寒士吃飽30」預計在1月18日展開送禮到家,全台同步送禮到近1萬2千名植物人家庭、清寒長輩、寒士、街友、待拉單媽手中。距離送禮活動只剩半個月,捐助僅達5成,盼社會大眾在寒冬中送上溫暖,支持一份愛心年禮600元、一個紅包500元,助弱勢溫馨過節。劃撥帳號19412230(備註:吃飽30),植愛專線:(03)339-7826分機12。◇