行政院農委會第六屆百大青農選拔出爐,臺中市蔡永春、詹侑宏、林建良、陳建瑋、連友成及謝欣、黃翔瑜陳廷安團隊等8位青農入選,分別在各領域導入友善環境、淨零排碳、智慧管理、策略性產銷等理念,為農業帶來新契機。
農業局指出,大雅區農會輔導的蔡永春自創瓜瓜樂品牌,以智慧環控溫室種植出高品質無農藥殘留瓜果蔬菜,更結合菇類栽培,讓場域資源有效循環利用,並開發食農體驗遊程,讓消費者了解從產地到餐桌的生產過程,打造品牌形象。
臺中近年積極推廣本土大豆,大人物農產運銷合作社總經理陳建瑋導入大數據做田間管理,並鼓勵農民使用植保機降低田間管理成本,在積極開拓合作通路下,使國產大豆更具競爭力。
外埔區連友成與父親採人道飼養豬隻,不拔牙也不剪尾,並給足活動空間伸展,還放音樂給豬隻聽,透過友善的飼養方法提高豬隻的生長效率,生產高品質的豬肉。
新社區詹侑宏自陸戰隊退伍,投入文心蘭栽培,在新社區農會輔導下,運用智慧管理方式,大幅增進栽培效率與品質管控,創造外銷佳績。大里區林建良經營武士農場,導入友善環境理念生產蔬果,利用自然界生物平衡達成防治病蟲害的目的,做好食安把關,並整合大里青農打產銷團體戰,開拓產業區塊鍵,創造利基。
此外,還有謝欣團隊研發生產適合洗腎、腎臟病患者及一般民眾食用的低鉀蔬菜,讓腎友們有機會吃到清脆可口的蔬菜,不用再久煮川燙把蔬菜的鉀離子排掉,造福社會大眾。
農業局說明,為鼓勵青年返鄉加入農業生產行列,市府推出「台中市青年農民輔導計畫」,包含建立基本資料庫、從農培訓輔導、增能輔導及創業輔導等四大面向,在結合農會輔導下有了豐碩成果,將持續扶植農業的中堅人才。