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40年歷史的屏東西市場因建築物老舊、結構安全堪慮，屏東縣政府斥資1億9千多萬元改建，打造南台灣首座可調控室內溫度的綠建築市場，融入現代美學及設施設備，規劃公園及停車場，將傳統市場百貨公司化，品質符合衛生安全；7日舉辦動土儀式，預計112年10月完工。
縣長潘孟安表示，屏東西市場是為大埔庄生活文化的核心，過去扮演重要的採買聚集地，原有建物老舊，空間陰暗潮濕且設備雜亂，面對生活模式的改變與超市興起，傳統市場營運逐漸衰退沒落，因此市場改建工程刻不容緩，未來將結合當地老味道與新創意商品，復甦傳統市場，給屏東縣民一個新願景。
潘孟安說，屏東西市場為進入屏東市區的首要門戶，市場改建工程內部將設置網路直播行銷空間，創造提高傳統市場能見度，並預留未來擴展的彈性空間，並藉由舉辦活動市集、農漁牧產品特賣及飲食教育推廣，體現西市場在屏東在地特色，相信結合屏東藝術館、屏東榮總及周邊整體廊帶，未來能帶動整體經濟發展及吸引新興人口進駐，再造西市場榮景。
屏東西市場全區共規劃2層樓、16間店舖、78攤市集，劃分販售區域，用餐區與互動直播室，商場內設計可調控室內溫度，並透過四大設計再造「新鮮屏東」，包含環境優化、共享服務、安全升級、親民友善，讓民眾能在好停車、室內高挑寬敞且明亮的空間購買。
屏縣府城鄉發展處表示，透過再定義傳統市場價值，結合社區共享服務、環境友善設施等，突破舊市場的寙陋的刻板印象，新建的西市場以簡約潔淨的建築外觀、挑高的尺度、自動換氣等，引入陽光與徐徐微風穿流而過營造敞亮通透感，讓民眾舒適的在樂園般的菜市場、除享受購物外，也能體驗飲食文化及傳統市場人情味。
