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雞蛋價格是否調漲，備受關注，蛋農、蛋商7日下午到農委會討論，決定暫時凍漲蛋價，預計一週內召開蛋價督導委員會後確定，屆時會對外公布結果。
目前台灣雞蛋產地價每台斤40.5元、批發價每台斤50元。有媒體報導，前幾天雞蛋價格原先漲3元，卻又臨時取消，原因是農委會在產銷群組上阻擋。農委會畜牧處回應，雞蛋價格波動是由產銷雙方依市場機制決定，至於外傳要漲3元一事，為雞農自身產業群組內訊息，是產銷利害關係人彼此交換意見。
農委會主委陳吉仲出席活動時說明，上週五雙方已就產銷資訊談好，並沒有所謂在產業群組裡有人講要漲3元，農委會卻阻擋的事，後續由養雞協會召開討論會決定，7日下午蛋農與蛋商就會到農委會討論。
陳吉仲進一步表示，黃曆新年前，每日雞蛋供應量12.1萬箱，近期受禽流感等因素影響產量，目前每日雞蛋產量約11.6萬箱左右，較去年同期超過1萬箱，因此沒有所謂不足、或少了450萬顆的事情，因為雞蛋每箱200顆，單位轉換為箱，就超過2萬2000箱。
對於近日有報導稱陳吉仲並未替消費者思考，僅站在蛋農立場，他回應，農委會的立場就是讓農民衝擊降到最低，如禽流感、成本上漲等因素影響，因農民有合理的利潤就會持續生產，並希望消費者能在物價調漲時，也能買到雞蛋，至於價格如何調整，仍待討論後決定，農委會秉持尊重立場。
此外，陳吉仲提到，為建立雞蛋產業韌性，農委會今年將會投入新台幣10億元預算，補助全台逾7成傳統雞舍內部設備升級，以達到雞蛋生產可百分百自給自足，並將產蛋率拉高到7成以上，以維護蛋農利潤。
另對於有蛋農直言，雞蛋價格若不再漲3元，就將北上抗議。陳吉仲則說，最近他都一直在下鄉，農民若有意見他都可隨時到第一線，農民不需要辛苦到台北，他重申，絕對是照顧農民，也讓消費者衝擊降到最低。
蛋商、蛋農7日稍晚到農委會討論協調，會後農委會畜牧處長張經緯、台北市蛋業商業同業公會理事長林天來，及中華民國雞蛋運銷合作社理事主席吳天福，出面接受媒體聯訪。
張經緯重申，農委會的工作是維持雞蛋產銷供應及消費者需求，本次會議上討論雞蛋運作機制，蛋農反映，過年後受氣候、禽流感影響，導致雞蛋生產受阻，後續將由雞蛋議價督導委員會平台做蛋價調整或波動漲幅，農委會不會干預結果。
至於蛋價是否調漲？林天來及吳天福說，目前雙方正在協調中，預計1週內會舉行蛋價評議委員會，屆時會公布蛋價。
