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高雄市文化局「高雄劇」投資影集《鹽水大飯店》，3月3日晚間8點在公視台語台全球首播，故事取材自農運先驅戴振耀的年少時代，描述男主角李文欽組織「橋頭青年合作社」，以行動追求民主自由，而他刻骨銘心的愛情故事與摯友的兄弟情誼，交織構築了台灣1970年代的革命青春。本片由「金獎組合」鄭文堂和林志儒共同執導，也是公視台語台首部自製的愛情時代劇。 
《鹽水大飯店》全片在高雄取景拍攝。 （高市府提供）
《鹽水大飯店》全片在高雄取景拍攝。 （高市府提供）高雄市長陳其邁1998年與戴振耀曾是立院同事，去年也到旗山探班劇組。陳其邁表示，耀伯在威權時期帶領台灣的農民運動，爭取肥料自由買賣、地租、農保等議題，即使曾因美麗島事件身陷囹圄，仍不改其志，是高雄人的驕傲；邀請民眾一起觀看這部充滿高雄意識的高雄劇《鹽水大飯店》。
高市文化局自2011年起以「高雄人」品牌投資超過40部電影。局長王文翠表示，高市府的影視產業政策以多元獎助、整合上下游產業為概念，從編劇駐市、長片投資、短片獎助到VR虛擬實境計畫，2022年首度推出「高雄劇」影集投資，今年並與文策院合作加倍投資「高雄劇」，也就是高市府投資多少，文策院再投入同等額度，期待台灣更多影視作品來到高雄拍片、拍出高雄的故事。
《鹽水大飯店》雙導演之一鄭文堂表示，1979年高雄美麗島事件爆發時，他是電影系的大學生，觸發了想從庶民角度拍年輕人爭取自由的故事。認識戴振耀後，發現他是位開朗的農民前輩，在高雄做農民組織、幫農民上課；他雖常自嘲「書讀不高」，卻是充滿浪漫的理想主義者，知識都是從土地裡長出來的，非常有「南方意識」，讓他決定以戴振耀為主角原型。
《鹽水大飯店》是鄭文堂導演的第三部電視影集，仍是「時代劇」類型。鄭文堂說，時代劇雖然難拍，但能讓當代人透過歷史、反省現實狀況。《鹽水大飯店》拍攝1970年代的戒嚴時期，但這些高雄青年在威權環境下的反抗，其實很呼應現在社會氛圍、讓大家看見年輕人爭取自由的熱情。
鄭文堂也透露，劇中重現大港埔圓環的抗爭景象，其實是在高市音樂館前廣場拍攝，劇組一直拍到半夜兩點，他也感謝周遭居民的體諒，希望把這部劇集獻給所有的高雄人。
《鹽水大飯店》邀集張耀仁、黃迪揚、吳子霏、蔡昌憲、洪毓璟、方文琳、謝銘祐等人演出，全片在橋頭、旗山等地取景拍攝。◇
