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我是一個美食主義者，除了享用美食，更喜歡蒐集美食的資訊，喜歡觀看美食的報導及影片。
自從校方開始推廣讀報教育，我有了一個重大的發現，《大紀元時報》副刊內容，除了介紹美食外，更有料理方式、營養成分、健康指引等，這讓我對美食有更多元且更全面性的認識。所以自此之後，我每天到校最期盼的一件事，就是這心心念念的一疊紙張。
在臺灣，我認為生活中最不可或缺的東西就是美食！不管是在夜市還是其他景點，臺灣的小吃每一樣都有其各自的特色，每一個地方也有它的名產以及有名的小吃，令人開啟想要去探索更多美食的好奇心，想要前往一探究竟。
我年紀尚小，沒有能力、沒有財力一一到訪，但每日的讀報時光，似乎讓我完成這樣的心願。我常常神遊於各類美食當中，「視吃」各項美食，即便感覺是紙上談兵，卻也常令我垂涎三尺，口水直流。
有一天，看到副刊內容中的一道「法式尼斯魷魚沙拉」的料理，引起我濃厚的料理魂。看了報導中的文字，這道法式風格料理，不僅顏色鮮豔、配菜豐富，而且手作方法簡單、健康，可以當作健身餐，減少熱量的負擔。這讓我的內心蠢蠢欲動，默默收起報紙，一到假日，便偕家人一同到超市採買，大展身手一番。料理過程果真如報導文字般簡單易學，成品亦令人驚豔，除了滿滿的成就感外，還享受了與家人共同料理的美好時光。
自此之後，《大紀元時報》副刊中的美食專欄，成為我的最愛，各式料理、點心的報導，常成為我家餐桌上的一道菜。
經過這幾個月的讀報之後，我竟然發現一項意外的收穫——我的文字表達能力及閱讀能力，似乎都有所提升，正如老師常說：「閱讀能力是累積來的。」我真真切切的感受到了，讀報除滿足我的興趣與吃的慾望，還有閱讀能力提升的意外驚喜，真讓我一舉數得。◇
