火炎山位處苗栗三義鄉,而苗栗地形大多為丘陵、台地,這裡有著森林、溪流以及肥沃的田地,富含豐富自然資源,孕育無數野生動物;在苗栗過往傳統產業,有著一份獨特香味,在自然中存在天然香料,那就是「香茅」,直接使用可驅逐蚊蟲,也能經過加工製成香水,這類天然產品是對環境友善的方式。
香茅是一種多年生的草本植物,擁有豐富的香氣和多種應用價值。苗栗從日治時代便開始栽種香茅並形成提煉香茅精油的產業,每家每戶農閒時有著至香茅寮幫工的歷史記憶,雖現今產業沒落早已轉型,但漫步古道間仍會聞到隱隱的香氣,原來那便是焗香茅的回憶。◇