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拉塔莎．華納（Latasha Warner）就像一般的美國婦女一樣，試圖減少食品開銷。她不再去餐廳用餐，也不買名牌產品，只買打折肉品。她表示，雖然一次花200美元（約新台幣6,500元）購買食品，但這些還不足以讓她、丈夫和兩個孩子維持一週的生活。
《今日美國》報導，華納住在肯塔基州，她有一份工作，時薪賺17.54美元（約新台幣574元）。她說，購買食物用了薪水的一半左右，使得她無法負擔其他費用，例如汽車維修和度假，「一顆生菜要2.50美元，誰能買得起？」
根據白宮的報告，食品價格自2022年達到高峰以來已大幅降溫，再加上工資上漲和部分類別商品價格下跌，受食品價格影響的美國人會「逐漸減少」。
但調查顯示，消費者仍在努力適應當今食品的高價格。密西根大學消費者調查主任喬安．徐（Joanne Hsu）表示：「消費者仍然非常關注高物價，有相當高比例的人持續告訴我們，高物價正在侵蝕他們的生活品質。高物價將繼續影響很多人的生活。」
根據勞工部的數據，2023年5月至2024年5月期間食品價格上漲1%，低於前12個月5.8%的漲幅。5月的數據也顯示，在過去一年薪資成長4.1%，超過了通膨。
此外，聯邦數據顯示某些食品價格正在下降。例如，蘋果價格較去年同期下降13%以上，而火腿價格下降6%。然而，與2019年相比，食品的價格上漲約25%，近年來的高通膨仍讓許多消費者記憶猶新。
自疫情爆發以來，物價上漲已經沉重且全面的打擊了各類消費者，住宅、汽車、保險費用都在升高。但當被問及過去一年哪項支出成長最多時，普渡大學食品需求分析與永續中心的數據顯示， 56%消費者指出是食品，即使政府官方數據並非如此。
印第安納州普渡大學農業經濟學教授巴拉格塔斯（Joseph Balagtas）表示，雖然保險、住宅和兒童保育等其他支出的成長速度更快，但消費者往往會更注意到食品價格上漲，因為人們會頻繁購買食品。
密西根大學消費者調查的結果表明，消費者注意到自2022年以來通膨有所緩和，但仍然對高物價感到沮喪。據該研究中心表示，6月的初步報告顯示，47%的消費者提到高物價是個人財務狀況不佳的原因，高於1月至4月期間的38%高點。
喬安．徐說，「很多消費者告訴我們，情況很艱難，特別是因為物價持續居高不下。我認為這是可以理解的。很多東西對消費者來說仍然相當昂貴，而且占他們每月預算的比例比以前更高。」
華納表示，很高興食品價格上漲的速度變慢，但「除非價格開始回落，否則這仍然無濟於事。生活成本已經變得太高。」◇
