首頁 地方 雲嘉屏

可可獲全臺首發「碳標籤」

屏東巧克力獲得全臺第一個碳足跡認證。屏東縣長周春米(中)與認購企業用可可豆排出「ESG」簽署「屏東可可.臺灣巧克力」倡議。(屏東縣政府提供)
屏東巧克力獲得全臺第一個碳足跡認證。屏東縣長周春米(中)與認購企業用可可豆排出「ESG」簽署「屏東可可.臺灣巧克力」倡議。(屏東縣政府提供)

文/記者簡惠敏
屏東南國天物運銷合作社歷經2年多,成功取得環境部碳足跡認證,為全國首發具有碳標籤認證的巧克力。屏東縣長周春米表示,屏東巧克力在TREE TO BAR的模式下,從產地到餐桌,減少不必要碳排放,跟上世界永續腳步。

屏東縣長周春米(左1)、農業部農村發展及水土保持署臺南分署副分署長祝瑞敏(左2)、可可農民、認購企業等人共同簽署「屏東可可.臺灣巧克力」永續倡議。(屏東縣政府提供)屏東縣長周春米(左1)、農業部農村發展及水土保持署臺南分署副分署長祝瑞敏(左2)、可可農民、認購企業等人共同簽署「屏東可可.臺灣巧克力」永續倡議。(屏東縣政府提供)

協助合作社取得碳標籤的創鑫綠活科技執行長陳麗萍說,巧克力取得碳標籤,需縝密盤點並記錄巧克力從種植到成品、包裝、運送完整生命週期的碳足跡排放量,合作社5項原料產品皆獲得「碳足跡認證」。此外,裕雋生技使用廢棄可可果外殼,透過生物萃取製成洗髮精,同步獲得碳標籤,形成淨零碳排產業鏈。

屏東縣長周春米、農業部農村發展及水土保持署台南分署副分署長祝瑞敏、可可農民、認購企業等人共同簽署「屏東可可.台灣巧克力」永續倡議。(屏東縣政府提供)屏東縣長周春米、農業部農村發展及水土保持署台南分署副分署長祝瑞敏、可可農民、認購企業等人共同簽署「屏東可可.台灣巧克力」永續倡議。(屏東縣政府提供)

屏東縣長周春米、農業部農村發展及水土保持署臺南分署副分署長祝瑞敏、可可農民、認購企業等人共同簽署「屏東可可.臺灣巧克力」永續倡議。(屏東縣政府提供)屏東縣長周春米、農業部農村發展及水土保持署臺南分署副分署長祝瑞敏、可可農民、認購企業等人共同簽署「屏東可可.臺灣巧克力」永續倡議。(屏東縣政府提供)

同樣協助合作社取得碳標籤的環穎永續發展科技總經理丁執宇表示,國外巧克力每公斤產生17~19公斤的二氧化碳排放量,合作社的巧克力每公斤產生7公斤碳排放,為國外的一半。他解釋,世界各國主要可可產區砍伐雨林種植,巧克力在世界的動植物排碳量排名第五,而屏東是直接在檳榔樹下種植可可樹、食物里程數又短,故碳排量較少。◇