loading...
這項研究來自EARLY（新診斷出的超重／肥胖二型糖尿病患者的治療探索），受試者採用「5：2間歇性禁食飲食法」，即每週五天正常飲食，兩天限制卡路里攝入。結果顯示，他們的血糖和體重下降程度都優於使用標準糖尿病藥物的對照組。
實驗作法為：405名參與者分成三組，一組採5：2禁食飲食，另外兩組分別服用不同的治療糖尿病藥物，二甲雙胍（metformin）與恩格列淨（empagliflozin）。
禁食組每週兩天的禁食日不連續，在禁食日攝入低卡路里的替代餐，另外5天的早餐和午餐正常吃，晚餐採用替代餐並監測總卡路里。所有參與者都接受營養師和研究醫生提供的全方位飲食和運動指導，以及糖尿病基礎教育。
16週的研究期間，間歇性禁食組的糖化血色素（HbA1c）濃度下降最多，降了1.9%、二甲雙胍組降了1.6%、恩格列淨組降低1.5%。此外，禁食組體重顯著下降，參與者平均減重9.5公斤，二甲雙胍組減重5.4公斤，恩格列淨組減重5.9公斤。
間歇性斷食專家、《糖尿病守則》的作者詹森‧馮（Jason Fung）博士指出，限制特定時段的卡路里攝取量有助於穩定血糖，降低糖尿病併發症發生的風險。
當身體的胰島素降低，同時開始轉化脂肪為能量，會提高胰島素敏感度。這意味著細胞能更有效利用葡萄糖，進而降低整體血糖。「這其實是給身體提供了一個休息機會，消耗掉你儲存的能量，尤其是你儲存的能量過多，這就是一種自然反應。」
糖尿病的非藥物療法
「5:2間歇性斷食法」允許人在一週的大部分時間裡保持正常生活方式，同時獲得禁食的好處。這些研究展現了間歇性斷食的療癒潛力，有望成為控制二型糖尿病的一種切實可行的非藥物療法。
約翰霍普金斯醫學院內分泌學家安德魯（Andrew Demidowich）博士在接受《大紀元時報》採訪時透露：「對二型糖尿病患者進行的研究表明，間歇性斷食可幫助減重、改善血糖，甚至在某些情況下可以緩解糖尿病。」，「這並不意味著間歇性斷食適合所有二型糖尿病患者，或者對每個人都是安全的，但這種飲食療癒是一個極具前景的研究方向。」
間歇性斷食實施參考
一個多世紀以前，禁食被認為能迅速遏制糖尿病的發展，並在幾天或幾週內使其所有症狀完全消失。（Shutterstock）
• 循序漸進的開始：如果你是斷食新手，開始時，在斷食日逐漸減少卡路里攝入。這有助於身體適應，讓斷食過程更加順利。
• 選擇營養密度高的食品：在斷食日，選擇低熱量但營養豐富的食品。例如瘦肉、蔬菜和健康脂肪來製作這類餐點。
• 保持充足水分：在斷食日，大量飲水至關重要。充足的水分有助於控制飢餓感，維持身體機能正常運作。
• 追蹤進度：採用食物日記來記錄飲食攝入量和飯後的身體感受。定期檢測血糖、體重和整體健康狀況，這將有助於了解間歇性斷食對身體的影響。
• 諮詢醫療專業人士：在開始任何新飲食計畫前，尤其當你的身體有特定狀況，如糖尿病時，向醫師諮詢非常重要，他們能提供針對性的建議，確保該飲食計畫對你來說是安全的。（雖然新研究確實看到血糖改善，但目前並無足夠證據證實間歇性斷食能治療糖尿病）。
——英文報導請見英文《大紀元時報》：Intermittent Fasting Outperforms Diabetes Drugs in New Study。◇
