高雄科技大學跨系所團隊以棄置香蕉假莖再利用,設計「香蕉纖維再生紙」,衍生包裝設計,一舉拿下法國設計獎(French Design Awards)銀牌、美國達文西國際發明展金牌。香蕉渾身是寶,除了果實營養,香蕉花可泡茶,原住民用香蕉葉包裹食物,也能用來燃燒,假莖則是噶瑪蘭族製作香蕉絲織布纖維來源。◇香蕉「粗壯樹幹」其實是葉子的「葉鞘」,俗稱假莖。(方金媛/攝影)