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林口長庚紀念醫院腎臟科醫師顏宗海表示，對於健康人來講，只要是買正規商家的保健食品，並按照說明服用，通常不會損害健康。如果是慢性病患者，在服用藥物與保健品時就要特別注意，最好先諮詢過醫師。
保健營養品眾多，服用前最好諮詢醫師。（123RF）
服用保健產品當心3症狀
▌案例一：腎臟專科醫師洪永祥分享病例，一名70歲阿嬤罹患糖尿病5年，腎功能已惡化到慢性腎衰竭第四期，且出現嚴重的蛋白尿、疲勞、貧血。但一般糖尿病腎病通常達15年才會出現微量白蛋白尿，為何這名阿嬤腎功能轉差如此迅速？
阿嬤的女兒拿出十幾罐保健食品，表示因阿嬤擔心吃西藥傷腎，所以不太規律服用西藥，但對保健食品非常有信心。洪永祥仔細檢查阿嬤服用的保健品後發現，成分皆為高磷、高鉀，及多種食品添加劑。建議阿嬤停用保健品，並規律服藥，三個月後腎功能即好轉，從慢性腎衰竭第四期進步到第三期。
▌案例二：顏宗海表示，曾有一名96歲老太太因高血鈣出現脫水與腎臟損傷症狀，追蹤背後原因，竟然是因為老太太要預防骨質疏鬆，於是吃了太多的鈣片，引發高血鈣症，甚至增加腎結石風險。
服用保健產品如有以下情況就要停止：
1.補充鎂質後腹瀉
鎂有助調節人體內多種生化反應，包括蛋白質合成、肌肉和神經功能、血糖控制、血壓調節等。鎂攝取過量，會導致腹瀉、噁心和腹部絞痛。
2.服用鈣、維生素D後便祕
過量攝取鈣質和維生素D，都會導致高血鈣症，症狀包括噁心或嘔吐、食慾不振或便祕，肌肉無力或抽搐，骨痛、更易骨折。
3.攝取鐵質後腸胃不適
過量攝取鐵質會導致胃部不適、便祕、嘔吐、腹瀉、胃壁發炎和胃潰瘍，極高劑量的鐵質更會導致器官衰竭、昏迷、抽搐以至死亡。
這幾類病人不宜吃保健品
老年人愛吃補品，不過慢性病患者要小心，錯誤服用保健品恐造成副作用。（123RF）顏宗海提醒，糖尿病、高血壓，或肝、腎功能較差的患者，很多保健品都不適合服用，「患者不要當自己是醫師」，如果身體不舒服，應由醫師檢查和開藥。如要吃保健食品，一定要諮詢醫師，待確認成分適合後才服用，這種做法比較穩妥。
此外，不定時服藥或吃錯保健品的病人也很常見。糖尿病人可能同時需要吃降血糖、降血脂及降尿酸等藥物，若不按時吃藥、重複服藥，會增加藥物副作用。
部分藥物也會損害腎功能，研究發現，非類固醇消炎止痛藥（NSAIDs）如乙醯水楊酸（阿斯匹靈）可能引發急性腎損傷，尤其是老年人、接受腎臟移植的患者、高血壓以及糖尿病患者風險更大。因此，腎病患者、糖尿病患者勿擅自服用。
兒童需要吃保健品嗎？
兒童吃錯保健品也有傷腎危險建議家長，給孩子均衡飲食，吃正常食物就好。（123RF）
東元醫院兒童心臟科主任賴俊維警告，兒童吃錯保健品也有傷腎危險。曾有一名兩歲男孩因高燒和急性腹痛急診，經檢查後發現右腎有顆1公分結石，同時結石堵塞、細菌感染造成右側大葉性腎炎，併發敗血症。詢問家屬後，發現小孩每天都吃一種低脂高蛋白粉的保健品，其主成分為大豆蛋白、磷酸鈣和碳酸鈣，應與結石有關。
賴俊維表示，大豆是草酸的來源，又同時過度攝取蛋白質，可能會增加尿鈣，尿液中的鈣與草酸結合形成草酸鈣結石。建議家長給孩子均衡飲食，「吃正常食物就好，不要再多吃什麼營養粉！」◇
